Malinové cupcakes bez cukru
Nadýchané dortíčky z jogurtového těsta provoní pomerančová kůra a sladké koření s vanilkou. Po upečení jsou dozdobeny lahodným krémem z mascarpone a smetany, které dochucují mrazem sušené maliny.
Postup přípravy
Krok 1: Bílky vyšleháme v tuhý sníh.
Krok 2: Žloutky šleháme se sladidlem dokud nezmění barvu, přibližně 8 minut.
Krok 3: Do vyšlehaných žloutků střídavě přidáváme směs jogurtu a mléka a směs mouky, mandlové mouky, koření, kůry a soli.
Krok 4: Nakonec opatrně vmícháme sníh z bílků, rozdělíme do muffinové formy a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C po dobu 15 minut.
Krok 5: Na krém smícháme smetanu, mascarpone, sladidlo a drcené maliny a vyšleháme do tuhého krému.
Krok 6: Po vychladnutí muffinů je ozdobíme krémem a lyofilizovanými malinami.
Zveřejněno 24. 3. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Malinové cupcakes bez cukru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDknl
Moje poznámka
Malinové cupcakes bez cukru
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XDknl
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 56 minutami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 56 minutami
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 1 hodinou
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 13 hodinami
Plněné papriky s rajskou omáčkou podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 15 hodinami
Špaldové buchty s mákem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krůtí svíčková
cadell před 8 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 9 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 11 hodinami
Kapustová polévka s rýží a houbami
Cargonaut před 11 hodinami
Letní zelný salát
Slavista62 před 11 hodinami
Nakládaný hermelín I
Hahan před 14 hodinami
Domácí langoše
cvrnda před 14 hodinami
Boloňské špagety
jan.sebo17 před 15 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem a špenátem
Dasmid před 16 hodinami
Luxusní brownies
eliiska před 16 hodinami
Suroviny:
bílek,
žloutek,
sladidlo,
jogurt,
mouka hladká,
mouka mandlová,
mléko,
kůra pomerančová,
sůl,
koření voňavé pečení s vanilkou,
mascarpone,
smetana ke šlehání,
sladidlo,
maliny
Komentáře (1)