Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Jarní zelený hummus
Z Libanonu pochází recept na v poslední době velice oblíbený hummus. Krásně zelená jarní variace na tuto oblíbenou pomazánku je z vařeného hrachu a nechybí samozřejmě ani tahini pasta. Hummus podáváme s plackami nebo namazaný na celozrnném chlebu.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci ve vroucí vodě uvaříme hrách (bez namáčení). Hrách vaříme zhruba 20 minut. Hrách scedíme a vodu uchováme na později.
Krok 2: Česnek oloupeme a utřeme. Do mísy dáme hrách, česnek, olivový olej, tahini, mletý kmín, koriandr a citronovou šťávu.
Krok 3: Osolíme, opepříme a rozmixujeme tyčovým mixérem. Dle potřeby přilijeme scezenou vodu. Hummus by neměl být příliš řídký, spíš pomazánkové konzistence.
Krok 4: Podáváme s plackami (třeba s libanonským chlebem) nebo jako pomazánku na celozrnném chlebu. Ozdobíme jarní cibulkou.
Zveřejněno 2. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jarní zelený hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJx5
Moje poznámka
Jarní zelený hummus
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DkJx5
Nejnovější recepty
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 7 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 9 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 19 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 21 minutami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 49 minutami
Bratislavská buchta
Sylvinka před 1 hodinou
Celestýnské nudle
Kajkajak před 1 hodinou
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 3 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 3 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 4 hodinami
Terezčiny ořechové muffinky
Drauska před 4 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
Vendy007 před 5 hodinami
Milčiny macešky
Lenka95 před 5 hodinami
Suroviny:
hrách,
olej olivový extra virgin,
tahini,
česnek,
kmín mletý,
koriandr,
šťáva citronová,
sůl,
pepř mletý,
cibulka jarní
Komentáře (1)