Kořeněná meruňkáda
Sladké meruňky, hřejivé koření a kapka rumu - tahle kořeněná meruňkáda je jako letní slunce zavřené ve sklenici. Skvěle se hodí na tousty, k sýrům i do pečení. Vychutnejte si meruňky jinak, a to krásně voňavé a zajímavě kořeněné.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Krok 2: Nakrájené meruňky vložíme do kastrolu s co nejširším dnem, podlijeme troškou vody a rumu a přivedeme k varu. Hned ze začátku se je pokusíme rozmačkat šťouchadlem na brambory, aby pustily šťávu.
Krok 3: Přidáme cukr, koření a vaříme na mírném plameni asi 25 minut. Podle chuti průběžně dosladíme vybraným sirupem, případně cukrem.
Krok 4: Jakmile se tekutina zredukuje a směs zhoustne, vylovíme z ní koření a džemem naplníme sterilizovanou zavařovací sklenici, kterou obrátíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Moje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Nejnovější recepty
Mini pavlovky s citronovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Rychlý oběd z květáku a těstovin
Přidáno před 5 hodinami
Rybářská polévka
Přidáno před 10 hodinami
Skořicové placky s tofu
Přidáno před 10 hodinami
Cottage placka s ovesnými vločkami
Přidáno před 11 hodinami
Kotlety v anglické slanině
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněné papriky s rajskou omáčkou
kobra0007 před 24 minutami
Mandarinkový sen
Elis333 před 2 hodinami
Vepřová panenka s pappardelle a hříbky na smetaně
Lucemarek před 2 hodinami
Okurkový salát
Limek před 3 hodinami
Boloňské špagety
tobiasv před 3 hodinami
Jednoduché brownies
tobiasv před 3 hodinami
Plněné papriky
jana.kulkova před 3 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
WutzelM před 4 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
Bidlas před 4 hodinami
Pomazánka z červené řepy na způsob tataráku
JaninaPac před 4 hodinami
Suroviny:
meruňky,
cukr třtinový,
skořice celá,
koření hřebíček,
badyán,
koření nové koření,
rum bílý
Komentáře (1)