Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Vaječné dortíky
Hledáte netradiční, ale lahodné pohoštění pro slavnostní příležitosti? Dortíky z vaječné tlačenky spojují jemnou chuť vajec, majonézy a zeleniny do elegantních mini dortíků, které nejen skvěle chutnají, ale i krásně vypadají.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev a celer nastrouháme na jemném struhadle. Cibuli a červenou papriku nakrájíme nadrobno a vše povaříme ve slané vodě doměkka.
Krok 2: Slijeme (tekutinu použijeme na vaření želatiny) a vymačkáme co nejvíce tekutiny. Zeleninu necháme vychladnout.
Krok 3: Do mísy dáme tvaroh, majonézu, chladnou zeleninu, nahrubo nastrouhanou kyselou okurku, vajíčka a šunku, nakrájenou petrželku a zamícháme.
Krok 4: Odměříme 300 ml chladného vývaru a připravíme podle návodu na sáčku želatinu.
Krok 5: Téměř chladnou želatinu nalijeme do mísy k ostatním surovinám a zamícháme. Podle potřeby dochutíme solí, pepřem, octem, cukrem a zamícháme.
Krok 6: Směs rozdělíme na dva díly a do jednoho přimícháme najemno nastrouhanou červenou řepu.
Krok 7: Kruhovou formičkou o průměru 9 cm vykrojíme z toustového chleba 4 kolečka jako základ dortíku a necháme ho ve formičce. (Potřebujeme 4 formičky)
Krok 8: Nejdříve nalijeme světlou část vaječné hmoty, dáme na 5 minut do lednice a poté přidáme část s řepou. Necháme v lednici ztuhnout.
Krok 9: Pak odstraníme formičky a dortík ozdobíme.
Zveřejněno 3. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Moje poznámka
Vaječné dortíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kROVv
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 2 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 7 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 9 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 11 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 2 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 4 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 4 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 4 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 4 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 7 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 8 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Alenulle před 9 hodinami
Suroviny:
tvaroh měkký,
majonéza,
mrkev,
celer,
šunka,
cibule,
okurky sterilované,
paprika čerstvá červená,
řepa červená,
vejce,
želatina na vaječnou tlačenku,
sůl,
pepř mletý,
petrželka zelená,
cukr,
ocet,
chléb toustový,
sýr smetanový,
vejce,
polníček,
paprika čerstvá červená
Komentáře (1)