Košíčky s třešněmi

1. Třešně před použitím omyjeme pod tekoucí vodou, necháme je okapat a osušíme. Poté je zbavíme stopek a zkontrolujeme, zda nejsou poškozené nebo nahnilé. Vypeckování není nutné, pokud třešně používáme celé na ozdobu.

   Jak využít vanilku

2. Pokud používáme vanilkový lusk, podélně ho rozřízneme a nožem vyškrábeme semínka, která přidáme do krému. Pokud používáme vanilkový extrakt nebo vanilkovou pastu, přidáme ji přímo do krému.

   TIP: Jak využít pudink bez vaření

3. Ve větší míse promícháme plnotučný tvaroh, třešňovou zavařeninu, moučkový cukr podle chuti, vanilkový pudink bez vaření a vanilku ve zvolené formě (lusk, pasta nebo extrakt). Vše důkladně prošleháme ruční metlou nebo šlehačem do hladkého krému.
4. Podle konzistence krému upravíme hustotu. Pokud je krém příliš řídký, zašleháme ještě malé množství pudinku. Pokud je naopak příliš hustý, přidáme 1 až 3 lžíce mléka a znovu krátce prošleháme, dokud nevznikne hladký krém.
5. Košíčky z lineckého těsta si připravíme na pracovní plochu a pomocí zdobicího sáčku je naplníme krémem. Na každý košíček položíme jednu třešeň a přidáme lístek máty jako ozdobu.
6. Hotové košíčky necháme před podáváním alespoň 30 minut odležet v lednici, aby krém zpevnil a chutě se propojily.

TIP: Jak připravit linecké těsto

Zveřejněno 22. 6. 2025