Masové kuličky po švédsku

Kuličky:

500 g 500 g mletého vepřového masa

1 1 cibule

1 1 žloutky

3 snítky 3 snítky kopru

2 lžíce 2 lžíce oleje

Omáčka:

1 lžíce 1 lžíce másla

2 lžičky 2 lžičky hladké mouky

200 ml 200 ml smetany ke šlehání

1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice

3-4 lžíce 3-4 lžíce zakysané smetany

sůl

mletý pepř