Restovaný chřest se žampiony
Způsobů, jak zpracovat chřest, je celá řada. Pokud ale hledáte něco nového, tento recept je přesně pro vás. Stačí jej jen s žampiony orestovat na másle a výsledný pokrm můžete podávat jako přílohu k masu nebo i samostatně s opečenou bagetkou a balzamikem.
Postup přípravy
Krok 1: Zelený chřest opláchneme, osušíme a odlomíme dřevnaté konce. Stonky chřestu nakrájíme na kousky cca 2,5 cm dlouhé, hlavičky ponecháme celé. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Česnek oloupeme a stroužky nasekáme.
Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme rozpustit 1 lžíci másla a za občasného míchání restujeme chřest 3–4 minuty podle síly stonků. Poté jej vyndáme na talíř. Do pánve přidáme druhou lžíci másla a plátky žampionů a restujeme 3 minuty.
Krok 3: Přidáme česnek, necháme rozvonět a vrátíme chřest do pánve. Přidáme koření, dosolíme a zlehka promícháme.
Krok 4: Ihned podáváme samostatně třeba s opečeným plátkem pečiva a pokapané balzamikem nebo jako přílohu k pečeným i grilovaným masům.
Zveřejněno 27. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Restovaný chřest se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9XZ
Moje poznámka
Restovaný chřest se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9XZ
Nejnovější recepty
Maková buchta s broskvemi
Přidáno před 6 hodinami
Krémové špagety s medvědím pestem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Kynutý medový beránek s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Křupavé závitky se zeleninovým salátem
Přidáno před 12 hodinami
Nepečený koláč s ovocem
Přidáno před 15 hodinami
Letní ovocný dezert
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené žampiony
Limek před 7 minutami
Drobenkový koláč
ojana před 3 hodinami
Vepřové plátky pečené s marinádou
Cinderka před 4 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
Blanche46 před 5 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
Kathariinaa před 6 hodinami
Houska na hamburger
[email protected] před 7 hodinami
Hrníčkový makovec s bílou čepicí
Milumar před 9 hodinami
Hrníčková bábovka s olejem
Milumar před 9 hodinami
Americké okurky
renkis před 9 hodinami
Křehký linecký koláč s tvarohem a jablíčky
klarikuchti před 10 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
žampióny,
česnek,
máslo,
rajče sušené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)