Restovaný chřest se žampiony
Způsobů, jak zpracovat chřest, je celá řada. Pokud ale hledáte něco nového, tento recept je přesně pro vás. Stačí jej jen s žampiony orestovat na másle a výsledný pokrm můžete podávat jako přílohu k masu nebo i samostatně s opečenou bagetkou a balzamikem.
Postup přípravy
Krok 1: Zelený chřest opláchneme, osušíme a odlomíme dřevnaté konce. Stonky chřestu nakrájíme na kousky cca 2,5 cm dlouhé, hlavičky ponecháme celé. Žampiony očistíme a nakrájíme na silnější plátky. Česnek oloupeme a stroužky nasekáme.
Krok 2: Do rozehřáté pánve dáme rozpustit 1 lžíci másla a za občasného míchání restujeme chřest 3–4 minuty podle síly stonků. Poté jej vyndáme na talíř. Do pánve přidáme druhou lžíci másla a plátky žampionů a restujeme 3 minuty.
Krok 3: Přidáme česnek, necháme rozvonět a vrátíme chřest do pánve. Přidáme koření, dosolíme a zlehka promícháme.
Krok 4: Ihned podáváme samostatně třeba s opečeným plátkem pečiva a pokapané balzamikem nebo jako přílohu k pečeným i grilovaným masům.
Zveřejněno 27. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Restovaný chřest se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9XZ
Moje poznámka
Restovaný chřest se žampiony
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zp9XZ
Nejnovější recepty
Avokádový krém s čerstvým kozím sýrem a krevetami
Přidáno před 2 hodinami
Škvarkové placky s klobásou
Přidáno před 3 hodinami
Svěží míchaný salát
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 9 hodinami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 13 hodinami
Játrové nudličky po italsku
Přidáno 14. 4. 2026 18:07:44
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Barunka_cerna před 28 minutami
Kuřecí nudličky se zeleninou na ledovém salátu
sbrabec před 29 minutami
Indická luštěninová omáčka Dhal
Barunka_cerna před 29 minutami
Fazolový salát základní
magdalenka před 2 hodinami
Pečený guláš na medu
borovickalibor2 před 2 hodinami
Rizotko s žampiony a sušenými rajčaty
Mesijee před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Zimní fazolačka maďarská
Antonausprag před 4 hodinami
Mřížkový koláč s tvarohem z bramborového těsta.
Kristina1 před 5 hodinami
Zapečené těstoviny se salámem, sýrem a vajíčkem
zarli před 5 hodinami
Suroviny:
chřest zelený,
žampióny,
česnek,
máslo,
rajče sušené,
ocet balsamiko,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (3)