Smažený chřest v parmazánové strouhance
Křupavá delikatesa, která povyšuje bílý chřest na novou úroveň. Sýrový trojobal s parmazánem a jemný avokádový dip tvoří neodolatelnou kombinaci, kterou vykouzlíte během chvilky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 011 kJ / 242 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,02 g |
| Tuky | 0,03 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 13 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Chřest omyjeme, odřízneme dřevnaté konce (cca 2-3 cm) a stonky pomocí škrabky oloupeme směrem od hlavičky dolů. Takto připravený chřest svážeme provázkem a vložíme do vroucí vody s vínem a solí. Vaříme přibližně 6 minut doměkka.
Krok 2: Připravíme tři hluboké talíře: do prvního dáme mouku, ve druhém rozšleháme vejce se špetkou soli a ve třetím smícháme strouhanku s parmazánem. Uvařené a okapané výhonky chřestu postupně obalíme v mouce, pak ve vajíčku a nakonec v sýrové strouhance. Smažíme v dostatečném množství rozpáleného oleje dozlatova.
Krok 3: Avokádo rozkrojíme, zbavíme pecky a dužinu vydlabeme do misky. Rozmačkáme ji vidličkou (nebo rozmixujeme), přidáme prolisovaný česnek, zakápneme citronovou šťávou a podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 4: Křupavý smažený chřest ihned podáváme s avokádovým dipem.
Zveřejněno 7. 2. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažený chřest v parmazánové strouhance
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgzm
Moje poznámka
Smažený chřest v parmazánové strouhance
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgzm
Nejnovější recepty
Polévka s opečenou slaninou a cibulí
Přidáno před 4 minutami
Zapečené palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté pizza šneky
Přidáno před 12 hodinami
Čokoládovo-pomerančový krém do poháru
Přidáno před 12 hodinami
Sekaná se sýrem a zeleninou z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy s pomazánkovým máslem
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cikánské kuře
Slavista62 před 2 hodinami
Řezy Bílé paní
stencenko92 před 6 hodinami
Nastavovaná sekaná s kroupami
Tergr před 10 hodinami
Jednoduchý tvarohový koláč
ValentineCZ před 12 hodinami
Škvarkové placky
MartinBenes před 15 hodinami
Jablečné rohlíčky
Marketa88 před 17 hodinami
Turecké kynuté koláče
Tivkov369 před 17 hodinami
Polévka z kotrče kadeřavého
[email protected] před 18 hodinami
Gratinované brambory
Denisa26 před 19 hodinami
Švestkové buchty z kynutého těsta
anife7 před 19 hodinami
Tématické fráze:
chřest strouhanka,
dip na chřest,
videorecepty chřest bílý strouhanka,
dip k chřestu,
smazeny chřest,
recepty dip na chřest,
chrest bily se strouhankou,
chřest se strouhankou,
bílý chřest recepty,
recept z chřestu a strouhanka,
parmazánove testicko,
chřest a avokádo,
zelený chřest strouhanka
Suroviny:
chřest bíly,
vejce,
strouhanka,
mouka hladká,
sýr parmazán strouhaný,
víno bílé,
voda,
sůl,
avokádo,
česnek,
šťáva citronová,
sůl,
pepř
Komentáře (3)