Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Jižanské kuřecí paličky

Hodnocení receptu je 4,8 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Snadný

Jižanské kuřecí paličky
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 4

4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie883 kJ /
211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 518 mg
Sodík 199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mléko nalijeme kastrolu, osolíme (asi tolik, jako bychom solili maso) a opepříme. Vložíme kuřecí stehýnka (měla by být potopená) a uložíme přes noc do lednice. Krok 2: Druhý den uvedeme obsah kastrolu k varu a na mírné teplotě vaříme 15-20 minut. Mezitím dáme vejce do misky a rozšleháme je vidličkou. Do mikrotenového sáčku nasypeme hladkou mouku, kterou osolíme a ochutíme chilli nebo kořenící směsí - nebo obojím (2-3 lžíce). Množství koření si namícháme podle svých zvyklostí a uvážení, doporučuji půl lžičky "chilli" a asi 2 a půl lžíce kořenící směsi. Přidání chilli se odvíjí od stupně pálivosti použité kořenící směsi. ;-) Krok 3: Povařené maso vyjmeme, osušíme a protřepeme v sáčku s moučnou směsí, následně obalíme ve vajíčku a nakonec opět protřepeme v ochucené mouce.
Necháme 15 minut zaschnout a smažíme v dostatečně vysoké vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.
Mám hotovo!

Zveřejněno 6. 10. 2009

Poznámka autorky Eliza

Díky odležení a povaření v mléce je maso báječně měkoučké a šťavnaté.

Do mouky si každý může namíchat koření dle vlastní chuti - granulovaný česnek, muškátový oříšek, pomletou sušenou cibuli, sušenou zeleninu nebo sušené bylinky apod.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (193× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jižanské kuřecí paličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0VL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jižanské kuřecí paličky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Q0VL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 3. 2012 11:26
Takže přidávám foto, pokud nevadí;-). Já jsem měla fazolky od Daniely, ale zkusila jsem aspoň kousek paličky, abych věděla, co jsem uvařila. Popravdě, pro mne nemastné, neslané, čekala jsem od toho víc. Zvláštní, že mléko jsem osolila docela dost, až jsem měla obavy, že jsem to přehnala. Na druhé straně, příteli to moc chutnalo.;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala nové fotografie! 10. 3. 2012 10:22

Jižanské kuřecí paličky

Jižanské kuřecí paličky

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2012 21:19
Eliza: Vyřídím, pokud bude jak!:-D

Eliza Eliza 9. 3. 2012 21:11
Jana Remkova: Že zdravím Vlastu...;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 3. 2012 20:28
Tak koukám, že v AHA je ze včerejška stejný recept od Vlasty Zálešákové;-). Zítra jdu na něj;-)

Eliza Eliza 23. 10. 2010 17:40
Teda měli jste to pěkně vypečené...:-p
jj, také jsem mléko nevylévala, ale vždy udělala polévku. Normálně použít na řídký bešamel a něco k tomu dovymyslet...Vylít by bylo škoda. Podělíš se s námi, doufám...?

isindy isindy přidala novou fotografii! 23. 10. 2010 17:36

Jižanské kuřecí paličky

isindy isindy 23. 10. 2010 17:36
Elizo, tak jsme si zase polechtali chuťové buňky :-8:-8:-p udělala jsem křidýlka, byla pěkně masitá a velká...a bylo to fakt výborné :yes: přidávám důkaz ;-)
teď řeším, co s tím mléčným vývarem, je mi líto ho vylít - vidím to na nějakou polévku ;-)

BILKOVAI BILKOVAI 22. 10. 2010 19:47
Tak to je velmi zajímavý recept, který láká k vyzkoušení:yes:

Eliza Eliza 22. 10. 2010 17:53
Ivo, to je dobré...;-):-D Jsem ráda, že tě ten recept zaujal a doufám, že vám bude chutnat. Mám matné tušení, že je to z časopisu Apetit, ale ruku do ohně bych za to nedala - recept mám rukou opsaný už hodně let. Nám chutná.

isindy isindy 22. 10. 2010 17:43
Elizo, dneska ke mně doputoval od kamarádky email s wordovým souborem - s různými recepty na kuře...zaujala mě příprava s vařením v mléce, tak jsem si to vytiskla, večer maso naložila a teď jukám, jestli tu něco podobného nenajdu:-8...a ejhle:-O...on mi přišel tvůj recept i s tvými fotkami :-O:-O:-O ty už putuješ i po internetu a ani o tom nevíš :-O:yes: takže zítra bude tato dobrota, už teď se těším - a pobavilo mě to :-D

Eliza Eliza 19. 7. 2010 14:52
Míšo, moc mě těší...:-K Díky za realizaci a krásnou fotku.

michsamant michsamant 19. 7. 2010 04:42
Eli, robila som dnes tieto stehna a podla mna su lepsie, nez v klasickom trojobale. Velmi sme si pochutili. Pridamavm bodku a fotku ;-)

Paprika Paprika 9. 10. 2009 14:51
:-O tak o tomhle jsem ještě nikdy neslyšela. Vypadá to dost jedle a ta úprava je fakt zajímavá. :yes::yes: ;-)

Eliza Eliza 7. 10. 2009 17:45
Aha... sice tomu moc nerozumím, ale respektuji tvoje rozhodnutí. Ale proč bys nepřidávala recepty (:-? ), máš je všechny skvělé - a to myslím opravdově! Ale záleží to jen a jen na tobě, mě pro dnešek těší, že jsi si pochutnala díky receptu, který jsem vložila...:-):-)

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kuřecí paličky, kuřecí paličky recept, recept na kureci palicky, kuřecí paličky recepty, recepty na kuřecí paličky, kuře tabasco, čili con carne, recept kuřecí paličky, recepty kureci palicky, čím nahradit tabasco, jižanské kuře, jižanské kuře recept, kuřecí paličky v trojobalu, palicky na maso, jižanské smažené kuře, cilli con carne kuřecí paličky, kuřecí paličky-recept, kuřecípaličky, chili con carne recept, smažené kuřecí paličky

Suroviny:
paličky kuřecí, mléko, mouka hladká, chilli, vejce, pepř, sůl, olej

Přidat fotografie receptu

]
]