Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jižanské smažené kuře

Name: Jižanské smažené kuře
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 OSOB
Ingredients: 5 kuřecích prsou; 1 lžíce dijonské hořčice; sůl; mletý pepř; kajenský pepř; 150 ml podmáslí; 4 plátky slaniny; strouhanka; olej na smažení (kvalitní)

michalnaar

6 názorů

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

24. 8. 2009 23:14

Jižanské smažené kuře, tak nějak to vypadá.... — tak nějak to vypadá....

Porce: 6 OSOB

5 5 kuřecích prsou

1 lžíce 1 lžíce dijonské hořčice

sůl

mletý pepř

kajenský pepř

150 ml 150 ml podmáslí

4 plátky 4 plátky slaniny

strouhanka

olej na smažení (kvalitní)

Nutriční hodnoty

Energie	8 013 kJ / 1 915 kcal
Bílkoviny	415,10 g
Tuky	23,50 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	975 mg
Sodík	1,45 g
Sůl	3,35 g
Sacharidy	10,50 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Prsa nakrájíme na šikmé proužky, každé na 4 hořčici smícháme se se solí pepři, a potřeme jím maso, dáme jej do misky a zalijeme podmáslím.
Do pánve nalijeme olej a v něm opečeme slaninu tu pak vyndáme osušíme a nakrájíme na kousky ty přidáme ke strouhance. a v ní pak obalíme maso! to osmažíme a podáváme třeba se salátovou směsí, nebo i jednoduše s bramborem! :-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (26×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Smažená jižanská křídla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 60 min

Jižanské kuřecí paličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Načíst další

Přečtěte si

Jídelníček Billa Clintona: Dříve miloval cheeseburgery a grilované vepřové, po bypassu dává přednost květáku a quinoe

Starovídeňské smažené kuře: Díky marinádě z citronu a podmáslí je maso úžasně šťavnaté a má fantastickou chuť

Jak na pikantní křupavé kuře jako z Popeyes? Základem úspěchu je těstíčko z podmáslí a speciální omáčka

Komentáře

Petr

23. 4. 2014 18:08

Recept znam trosku jinak aale v podstate je to uplne stejne. A je to vynikajici

10. 2. 2013 12:50

Ta slanina v tom receptu nemá co dělat. Je to špatná fotka, to kuře je do červena

Maki

6. 10. 2010 19:18

JanaDorazinova

25. 8. 2009 15:22

Drží na tom pak ta slanina, když se má dát ke strouhance? A teda, rozumím tomu dobře, že se obaluje jen ve strouhance? Řeknu ti teda Michale, to podmáslí bude super, už jsem se s tím setkala v úpravě masa, ale nikdy jsem to nezkoušela