Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Name: Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: Salát:; 1 malá hlávka červeného zelí; 2 mrkve; 1 cibule; kousek celeru; 100 g majonézy; 100 g hustého jogurtu; 2 lžíce oleje; 1-2 lžíce vinného octa; cukr; sůl; čerstvě mletý pepř; Řízky:; 2 kuřecí prsa; 200 ml podmáslí nebo kefíru; 1 lžíce sladké papriky; 1 lžička sušeného česneku; 1 lžička sušeného tymiánu; kajenský pepř; mletý pepř; Na obalení:; hladká mouka; mletá paprika; sezamové semínko (nemusí být); špetka kajenského pepře; olej na smažení

Kuřecí řízky jako z fast foodu snadno připravíte i doma. Stačí okořenit a naložit do podmáslí, díky kterému budou krásně křehké a šťavnaté. Podávat můžete se salátem Coleslaw z červeného zelí, jehož příprava je stejná, jako ze zelí bílého.

mika59

6 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

27. 3. 2020 15:54

Červený Coleslaw s řízky na jižanský způsob

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	8 241 kJ / 1 970 kcal
Bílkoviny	182,50 g
Tuky	117,42 g
Vláknina	11,37 g
Cholesterol	541 mg
Sodík	1,50 g
Sůl	3,25 g
Sacharidy	41,82 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Všechnu zeleninu očistíme, zelí nakrájíme na tenké proužky, cibuli nadrobno a mrkev s celerem nastrouháme nahrubo. Zelí osolíme, zakápneme olejem a promačkáme. Po chvíli smícháme se zálivkou a necháme uležet.
Jak krájet zelí
Do větší mísy připravíme zálivku z majonézy, jogurtu, octu, cukru a pepře.
Kuřecí prsa nakrájíme na tenčí plátky a osolíme. Dáme je do mísy a všechno koření smícháme a okořeníme jím kuřecí plátky, přidáme podmáslí, promícháme a necháme minimálně dvě hodiny uležet.
Jak krájet maso na řízky
Poté smícháme mouku s paprikou a pepřem, můžeme přidat sezamové semínko. V takto připravené směsi řízky obalíme a smažíme dozlatova. Podáváme s odleželým salátem.
TIP Jak připravit salát Coleslaw - rady a tipy

Poznámka autorky receptu

Receptem jsem se inspirovala u Kluků v akci.

Uvařeno (1×)

Přidat do oblíbených (231×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kuřecí stehenní řízky na jižanský způsob

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 35 min

Salát Coleslaw Videorecept

Salát Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris 30 min

Květák na způsob salátu Coleslaw

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 15 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 160×

Jak krájet maso na řízky. Video vás naučí připravit vepřové kotlety, krkovičku a kuřecí prsa

Křidýlka jako z KFC: Slavnou americkou specialitu amerického jihu snadno uděláte i doma. Máme recept!

Cukrář Maršálek: Čokoládu na vánoční pečení kupujte už teď, pak bude drahá. Za 30 Kč ale kvalitu nečekejte, ani v akci

Komentáře

Hella (moderátorka)

1. 9. 2024 10:01

Marie Svarcova: Ano, s uváděním gramáží je problém, někdy ji ani nejde určit. Ale jsou mezi námi tací, kteří si hlídají spotřebované kalorie. A pro ty je pod receptem tabulka Nutriční hodnoty a tam se podle gramáže automaticky přepočítávají kalorie podle udaných porcí, dávek atd. A pokud není u suroviny gramáž, tabulky jsou zkreslené.

Marie Svarcova

1. 9. 2024 07:25

Recept se mi líbí, je srozumitelný všem (gramáž zeleniny zřejmě musím uvádět jen já a myslím, že neznám nikoho kdo by to potřeboval - např. vezmu mrkev malou nebo velkou dle potřeby a nepotřebuji mít přesné gramy), pěkně napsaný a lákavé i foto.

mika59

3. 4. 2020 14:10

mamenka: Děkuji za milý komentář..

mamenka

3. 4. 2020 07:45

Vypadá to moc pěkně, takže už vím, co budu o víkendu vařit. Určitě to bude mňamka, ostatně jako Vaše všechny recepty, které jsem dosud vyzkoušela /a nebylo jich málo/.