Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Name: Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kg hodně zralých meruněk; sůl (dle potřeby)

Sklizeň ovoce doslova neodmyslitelně patří k letním dnům. Není od věci si uchovat chuť meruněk do zimních měsíců. Zavařené meruňky ve vlastní šťávě poslouží nejen při přípravě koláčů, ale také do zmrzliny nebo různých jiných moučníků.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 dávka

8 menších skleniček

1dávka

2 kg 2 kg hodně zralých meruněk

sůl (dle potřeby)

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Meruňky vypeckujeme a nakrájíme nadrobno. Do sklenice na dno dáme špetku soli. Krok 2: Meruňky dáváme do sklenice po částech, dobře stlačíme, aby ve sklenici zůstalo co nejméně vzduchu, a skončíme 2 cm od okraje sklenice (tato dávka vyjde zhruba na 8 menších skleniček). Krok 3: Zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 100 °C po dobu 30 minut. Krok 4: Takto připravené meruňky můžeme používat na přípravu zmrzliny, koláčů a různých moučníků.

Meruňky vypeckujeme a nakrájíme nadrobno. Do sklenice na dno dáme špetku soli.
Meruňky dáváme do sklenice po částech, dobře stlačíme, aby ve sklenici zůstalo co nejméně vzduchu, a skončíme 2 cm od okraje sklenice (tato dávka vyjde zhruba na 8 menších skleniček).
Jak sterilizovat sklenice před zavařováním?
Zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 100 °C po dobu 30 minut.
Takto připravené meruňky můžeme používat na přípravu zmrzliny, koláčů a různých moučníků.

TIP: Meruňkové dobroty - výběr nejlepších receptů

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 6. 2025

Poznámka autorky Handour

Čisté sklenice a víčka můžeme ještě otřít hadříkem navlhčeným lihem nebo francovkou.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWvpG

Švestky ve vlastní šťávě, bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ludmila B 30 min

Višně v cukru - Vareňje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73

Pampeliškový med z třtinového cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 140 min

Esíčka v cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Palačinky bez mouky a cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

RubyRom 30 min

Špaldové muffiny bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Chifutoki13

Zobrazit více

Koláčky z listového těsta s dvěma náplněmi

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 45 min

Zavařená směs na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Handour 120 min

Zeleninová pomazánka z mrkve a ředkviček

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 25 min

Fazolky na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Ovocné zavařeniny

Snadné recepty
Rychlé recepty
Letní recepty
Meruňky
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWvpG

Náhodný recept

Mrkvový krém se sýrem a omeletou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nofrona

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Jednohubky s lososem a se španělskou sušenou šunkou

Přidáno před 12 hodinami

Himalájské řezy

Přidáno před 23 hodinami

Grilované rybí souvlaki

Přidáno 3. 10. 2025 12:54:20

Plněné bramborové placky z kaše

Přidáno 3. 10. 2025 12:27:24

Koláč s cuketovou nádivkou

Přidáno 3. 10. 2025 11:55:18

Kapří hranolky s pučálkou

Přidáno 3. 10. 2025 11:22:47

Další recepty

Komentáře (2)

Hella moderátorka 30. 6. 2025 14:06

Taky dělám meruňky ve vlastní šťávě, ale trochu jinak:

Želírované meruňky a jiné ovoce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Handour přidala novou fotografii! 29. 6. 2025 15:03

Přečtěte si

Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Květy měsíčku lékařského jsou krásné i užitečné. Jejich cenné vlastnosti může využít každý Hodnocení 31×

Květy měsíčku lékařského jsou krásné i užitečné. Jejich cenné vlastnosti může využít každý

Jak správně sterilizovat sklenice před zavařováním? Vysvětlíme postup krok za krokem Hodnocení 31×

Jak správně sterilizovat sklenice před zavařováním? Vysvětlíme postup krok za krokem

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

18 meruňkových moučníků: Dopřejte si báječné dobroty plné lahodného ovoce

Nejnovější články

37 foto
Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

Luxusní bábovka podle Laďky Něrgešové: Vláčný moučník krásně voní čokoládou a ořechy a chutná božsky

17 foto
Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Křupavé bramboráky Videorecept

Křupavé bramboráky

radbastim před 38 minutami

Meruňkový koláč z tvarohového těsta

gabikka před 2 hodinami

Dýně na kari s cizrnou a kokosovým mlékem

Danoouch před 3 hodinami

Jablečné řezy naší babičky

Jan Nemec před 6 hodinami

Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce

Jan Nemec před 6 hodinami

Kuře na paprice (i pro začátečníky) Videorecept

ok1cmj před 9 hodinami

Cuketový makovec Videorecept

Cuketový makovec

JanBinko před 9 hodinami

Suroviny:
meruňky, sůl

Meruňky ve vlastní šťávě bez cukru

Suroviny pro 1 dávka

Naše kuchařky právě v prodeji

Postup přípravy

Poznámka autorky Handour

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

37 foto Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

17 foto Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Naše kuchařky
právě v prodeji

37 foto
Na čem si pochutnávali ve volebních štábech: Babiš zapomněl na koblihy, SPOLU vsadilo na luxus, Piráti na jednoduchost

17 foto
Černá kuchyně v rodině Antonína Dvořáka: Líhly se tam slepice, pralo prádlo a vařilo se v ní pro šest lidí i hospodu