Kořeněná meruňkáda
Sladké meruňky, hřejivé koření a kapka rumu - tahle kořeněná meruňkáda je jako letní slunce zavřené ve sklenici. Skvěle se hodí na tousty, k sýrům i do pečení. Vychutnejte si meruňky jinak, a to krásně voňavé a zajímavě kořeněné.
Postup přípravy
Krok 1: Meruňky omyjeme, vypeckujeme a nakrájíme na čtvrtky.
Krok 2: Nakrájené meruňky vložíme do kastrolu s co nejširším dnem, podlijeme troškou vody a rumu a přivedeme k varu. Hned ze začátku se je pokusíme rozmačkat šťouchadlem na brambory, aby pustily šťávu.
Krok 3: Přidáme cukr, koření a vaříme na mírném plameni asi 25 minut. Podle chuti průběžně dosladíme vybraným sirupem, případně cukrem.
Krok 4: Jakmile se tekutina zredukuje a směs zhoustne, vylovíme z ní koření a džemem naplníme sterilizovanou zavařovací sklenici, kterou obrátíme dnem vzhůru.
Zveřejněno 16. 7. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Moje poznámka
Kořeněná meruňkáda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gJ6wY
Nejnovější recepty
Roláda s pečeným čajem
Přidáno před 5 hodinami
Losos podle Marka Raditsche
Přidáno před 6 hodinami
Vaječná omeleta s tuňákem, sýrem a slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Pomerančové cukroví
Přidáno před 7 hodinami
Jehněčí guláš s kapií
Přidáno před 18 hodinami
Kapr na asijský způsob podle Marka Raditsche
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtové muffiny
Darina1977 před 59 minutami
Nadýchaný hrnečkový perník
Soropa před 1 hodinou
Polévka s krupicí a vejcem
JiZa5 před 3 hodinami
Zdravý banánový chlebík
jitkaspate před 4 hodinami
Mřížkový koláč - osvědčený
Evellinka před 5 hodinami
Biskupský chlebíček
HelenaR před 5 hodinami
Rychlá tvarohová buchta hrnková
verydlask před 6 hodinami
Řízky z mletého masa, sýru a mrkve
Leni1970 před 7 hodinami
Perníčky naší Haničky
Sova1 před 8 hodinami
Pikantní buřty na pivu a Moravance
Slavista62 před 12 hodinami
Suroviny:
meruňky,
cukr třtinový,
skořice celá,
koření hřebíček,
badyán,
koření nové koření,
rum bílý
Komentáře (1)