Kořeněná povidla z nektarinek

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Zavařeniny 2 názory

Suroviny

2 kg nektarinek
500 g krystalového cukru
1 malá lžička muškátového květu
1 lžička mletého hřebíčku
1 vanilkový lusk
kůra z 1 bio citrónu (nebo aspoň pořádně vydrhnutého)
Recept si zatím oblíbili 3 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Nektarinky přepůlíme, vyndáme pecky a nakrájíme na kousky. Dáme do pekáče a vložíme do trouby vyhřáté na 230°C. Necháme je 15 minut péct, občas je promícháme.

  2. Když nektarinky pustí šťávu a měknou, přimícháme cukr, citrónovou kůru a koření, vrátíme do trouby a necháme opět asi 15 minut péct. Občas opět nezapomeneme promíchat.
    Pak pekáč vyndáme trouby, odstraníme vanilkový lusk a povidla promixujeme ponorným mixérem.

  3. Vrátíme zase do trouby a necháme podle potřeby ještě asi 10 minut péct, až jsou povidla pěkně hustá.
    Hotovými povidly naplníme čisté suché sklenice a zavíčkujeme.
    Pokud chceme mít jistotu, že se nám povidla nezkazí, když neobsahují žádný chemický přídavek, sterilujeme je 20 minut při 85°C.
    Povidla jsou výborná na lívance.

Poznámka

Inspiraci jsem našla na tchiboblog.cz a recept jsem si upravila podle svého :o)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 83 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kořeněná povidla z nektarinek

Tématické fráze: nektarinky recepty pečená povidla z nektarinek broskvová klevela broskvová povidla v troubě klevela broskvova zobrazit pecky nektarinek meruňková povidla pečená v troubě povidla z nektarinky nektarinky recept tchiboblog.cz pečená kořeněná povidla recept na broskvovou klevelu broskvová povidla z trouby broskvová klevela recept recepty nektarinky broskvová klevela recepty povidla z trouby nektarinky recepty na nektarinky nektarinky marmeláda z nektarinek