Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Tvarohová bábovka

Bábovka je vláčná, jemná, příjemně sladká pochoutka, která potěší malé i velké mlsouny. Kombinace tvarohu a čokolády zajišťuje nejen lahodnou chuť, ale i vyšší podíl bílkovin a vláčnosti díky které vydrží déle čerstvá.

Hodnocení receptu je 4,9 (31×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

coco-choc coco-choc

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 40 min

55 min (15 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Tvarohová bábovka, hotovo :-)
hotovo :-)
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie14 725 kJ /
3 520 kcal
Bílkoviny73,63 g
Tuky152,05 g
Vláknina9,40 g
Cholesterol 1,15 g
Sodík 389 mg
Sůl1,57 g
Sacharidy459,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bábovkovou formu vymažte tukem a vysypejte moukou. Krok 2: Zapněte troubu na 200 °C. Krok 3: Vejce rozdělte na bílky a žloutky. Z bílků vyšlehejte tuhý sníh. Krok 4: V míse ušlehejte tvaroh s oběma cukry, žloutky a pudinkovým práškem. Krok 5: Rozehřejte máslo spolu s mlékem, nechte trochu vychladnout a zašlehejte do tvarohu. Krok 6: Přisypte mouku s kypřicím práškem a vyšlehejte do hladkého těsta. Ke konci bez šlehání opatrně vmíchejte sníh z bílků. Krok 7: Vlijte do vymazané a moukou vysypané bábovkové formy. Krok 8: Bábovku můžete dát péct v této podobě anebo na její povrch naházejte kousky čokolády. Krok 9: Vložte do vyhřáté trouby a pečte při 200 °C asi 45 minut.

TIP: Jak upéct tvarohovou bábovku - rady a tipy

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2009

Poznámka autorky coco-choc

Můžete na ohřívání mléka s máslem použít mikrovlnou troubu. Vězte, že i nutella nebo také vlašské oříšky si s touto bábovkou rozumí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (166× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1rmP

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Tvarohová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/1rmP

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Hella Hella moderátorka 21. 5. 2025 14:38
Moc dobrá. 😊

Ivcatkoo Ivcatkoo 12. 2. 2025 10:50
Dlouho jsem hledala recept na něco, kde můžu spotřebovat tvaroh ve vaničce. Tohle byla přesná trefa! Děkuju a posílám bod 👍🏼

Ivcatkoo Ivcatkoo přidala novou fotografii! 12. 2. 2025 09:40
přidala novou fotografii!

Tvarohová bábovka

Kate728 15. 11. 2024 21:11
Přidávám svou fotku. Bábovka je opravdu vláčná a vyšla perfektně. Jen jsem osobně dala jen 140 gramů cukru a i tak mi přišla víc sladká na můj vkus. Příště dám ještě o něco míň. Pekla jsem na 200 stupňů horkovzduch asi 10 minut a pak to stáhla na 175 stupňů a celkem trvalo upečení asi 30 minut.

Ivcatkoo Ivcatkoo 12. 2. 2025 10:43
Kate728: děkuju za tip k pečení. Cukr jsem taky ubrala. Řídila jsem se podle toho jste napsala. S horkovzduchem jsem pekla poprvé, určitě ne naposled.

Kate728 přidala novou fotografii! 15. 11. 2024 20:09
přidala novou fotografii!

Tvarohová bábovka

Bayta 6. 9. 2024 09:49
Výborná bábovka, je pěkně vláčná <3 Místo čokolády jsem do těsta přidala rozmixovaný banán a trochu mandlového másla.

Janiche 16. 11. 2023 17:21
Místo čokoláda dovnitř jsem ji jí polila a všichni se jí mohli ujíst. Výborná. Moc doporučuji

Petrag 8. 10. 2022 16:15
Výborná, štavnatá! Pekla jsem 45min na 200°bez horkovzduchu ( troubu jsem rozehřála s ním). Přidala jsem citronovou štávu, kůru a aroma. <3

jana 17. 7. 2016 15:26
bábovka se musí péct pomalu a déle jak normální třená ,snížit teplotu a péct déle kolem 40 min. a když se vyndá tak opatrně ,nesmí se s ní třísknout ,peču ji 30 let a je vláčná ,,je super.

Zdenka1 30. 7. 2015 11:58
Přidávám bodík:yes:, foto a pochvalu:yes:. Bábovku z tvarohu peču už léta, ale v mém receptu bylo 250 g tuku. Tvůj recept se 100 g je mnohem lepší:yes::-p. Tvaroh jsem měla tučný. Pekla jsem na plechu, ale to snad nevadí. Těsto je nadýchané a příjemně nakyslé chuti.

Zdenka1 přidala novou fotografii! 30. 7. 2015 11:49
přidala novou fotografii!

Tvarohová bábovka

lemarti 3. 4. 2013 16:07
Dnes upečeno jen s malinkou změnou;-)měla jsem půlku tvarohu a půlku zakysané smetany v lednici.
Bábovka dopadla na výbornou:yes:děkuji za rcp a bodík:-K

dadina 30. 1. 2013 12:54
Opravdu výborná, také jsem měla vždy problém se "spadnutím" a tato zatím drží:-) a už je venku z trouby!Jen jsem místo másla dala olej, místo mléka zbytek kefíru. Děkuji moc za super recept!

misa 7. 5. 2012 19:55
Bábovka se povedla a chutná :) jen mi také hned po vyklopení spadla...

JaneeS 19. 4. 2012 23:54
Tento recept na tvarohovou bábovku se již u nás doma zabydlel. Je skvělá, vláčná a nemusí se dávat tolik tuku.( dělám i jako muffinky ) Moc děkuji za recept :-K :yes:

kacice 9. 3. 2012 15:12
Opravdu výborná. :yes:

Hanysek Hanysek 3. 11. 2011 19:38
moc dobrá bábovka :yes: Dřív jsem pekla taky ty čtvrtkilovky od všeho,ale od teď už nebudu asi péct jinou tvarohovou než tuhle tu. ;-):yes:

Tana K 30. 3. 2011 18:22
Vynikající! Přidala jsem čokoládu, lískové oříšky a kůru a šťávu z citrónu a bábovka nemá chybu. Určitě ji zase upeču.

majwa 27. 10. 2010 11:04
Před upečením jsem se hodně těšila.Po upečení jsem byla hodně zklamaná.Nikomu nechutnala:-(

Janika23 19. 1. 2010 19:56
Bábovku:-p jsem před asi půl hodinkou dopekla a už je polovina fuč!! :-):-):-D:-D Je opravdu výborná:-p:-!:-! Akorát jsem jí trochu změnila:-8:-8. Ale jinak je perfektní:-p:-p:-!:-! A ta forma:-O:-O:-O no bomba:-!:-! Bodík přidělen:-!

Lilka 20. 10. 2009 11:13
coco-choc
já jsem ji taky vyklopila ihned a kucmoch. Pekla jsem ji ve
velké skleněné formě, zkusím menší a nechat po upečení vychladnout. Upečená byla, protože na špejli nic nezůstalo.
Těsto super, tak možná příště:-))

coco-choc coco-choc 18. 10. 2009 19:18
To Lilka: jejda jejda. Žádný fígl v tom určitě není. Já vyklápím bábovku téměř hned po upečení a naopak přítelova maminka nechává bábovky ve formě vychladnout. Asi se bábovce prostě nechtělo :-(

coco-choc coco-choc 18. 10. 2009 19:16
To hela22: Na tvarohu moc nezáleží, používám, jaký mám. Jen když používám kostku, více těsto naředím. Tuto bábovku máme doma hodně v oblibě, není totiž tak mastná, jako většina tvarohových bábovek (250 g másla na 250 tvarohu).

Lilka 18. 10. 2009 10:28
Bábovka mi spadla hned po vyklopení, nevím, asi je v tom nějaký fígl :-/

hela22 17. 10. 2009 17:13
Po několika nezdařených tvarohových bábovkách jsem dnes pekla tuto. Musím konstatovat, že je prostě nejlepší. Nevím, zda to dělá ten tvaroh ve vaničce (vždy jsem dávala kostku), ale jsem mile překvapená.
Dávám zasloužený bodík pro coco-choc:yes:

Jenda1 Jenda1 11. 10. 2009 16:11
Bábovka upečená v super formě:yes: si zaslouží sedmý bodík. :-!:-)):yes::yes::yes:

Paprika Paprika 11. 10. 2009 15:41
Opravdu nádherná forma, a bábovka také. Kdo najde ve svém kousku čokoládu vyhrává a může ji sníst.:-)) :yes::yes: ;-)

pipre pipre 11. 10. 2009 11:39
Parádní tvar bábovky a upečená také vypadá skvěle a to i chuťově:yes:5..já mám také bábovky ještě po mamince, (nebo dokonce po babičce?)..ale spíš klasický tvar..peče se v ní ale náramně:-)

spagetka spagetka 11. 10. 2009 11:25
Formá je nááádhernááá, skoro škoda v ní péct :-*:-*:-*, na druhou stranu se mi líbí, že ty staré věci po našich předcích zůatávají i po letech funkční a prakticky v lepším stavu než ty moderní materiály, kde musíme dávat pozor, abychom to neodřeli, nepropálili nepoškrábali a já nevím, co ještě, protože jinak ty svoje báječné vlastnosti ztratěj ...;-)

coco-choc coco-choc 11. 10. 2009 11:03
Na formu jsem moc pyšná a ještě více na přítele, který mi ji sehnal. Je ulovena v jednom starožitnictví. Jelikož kvůli studiu bydlíme v Praze a máme jen remosku, tak forma trochu zahálí, ale jakmile se naskytne klasická trouba, ihned formu využiju :-D

Načíst další komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
tvarohová bábovka, tvarohová bábovka nejlepsí, babovka tvarohova, tvarohová bábovka recept, nejlepší tvarohová bábovka, zatím nejlepší tvarohová bábovka, tvarohová bábovka bez masla, bábovka z remosky, vyklopení bábovky, bábovka v remosce, tvarohová bábovka top recepty, tvarohová bábovka z másla, tvarohová, bábovka z tvarohu, bábovka s tvarohem, recept na tvarohovou babovku, výroba bábovky, recept tvarohová bábovka, kdy vyklopit babovku, tvarohová bábovka v remosce

Suroviny:
tvaroh měkký, máslo, cukr, cukr vanilkový, mléko, pudinkový prášek, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, vejce, čokoláda oříšková, mouka, tuk

Přidat fotografie receptu