Banánová bábovka

Name: Banánová bábovka
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porcí
Cuisine: Česká
Ingredients: 250 g měkkého tvarohu ve vaničce (tučnost dle libosti); 2 rozmačkané banány; 3/4 hrnku (jako již tradičně - objem 250 ml) třtinového cukru (ideálně demerara, ale pokud jej nemáte, použijte obyčejný cukr); 3/4 hrnku oleje (použila jsem slunečnicový); 1 prášek do pečiva; 1 lžička skořice (není nutná); 1 banánový pudink; 1 vejce; 1,5 hrnku celozrnné mouky (opět ji může zastoupit obyčejná hladká nebo polohrubá mouka); trochu mléka na zředění těsta; (jako bonus jsem přidala 72%) hořkou čokoládu nalámanou na větší kousky

Hodnocení receptu je 4,7 (7×)

coco-choc

Snadný

Banánová bábovka, upečená a nakrájená bábovka — upečená a nakrájená bábovka

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 974 kJ / 4 296 kcal
Bílkoviny	79,46 g
Tuky	212,78 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	299 mg
Sodík	342 mg
Sůl	1,37 g
Sacharidy	505,41 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ve větší míse rozmačkáme banány, přihodíme tvaroh, cukr a skořici. Dobře promícháme (můžete samozřejmě použít ruční mixér). Krok 2: Přiklepneme vejce, promícháme a postupně přilijeme olej (během přilévání oleje ideálně stále mícháme. Krok 3: Nakonec své bábovkové těsto dokončíme moukou smíchanou s práškem do pečiva a banánovým pudinkem. Opět promícháme. Pokud se nám zdá těsto příliš husté, rozředíme trochou mléka, pokud naopak se těsto tváří tekutě, přisypeme trochu mouky. Krok 4: Své bábovkové dílo můžete vylepšit (tak jako já) vynikající hořkou čokoládou (vmíchejte ji do těsta). Krok 5: Těsto vlijte do vymazané a kupř. strouhankou vysypané formy. Krok 6: Bábovku jsem pekla v remosce, neboť jinou možnost nemám, ale klasická trouba je samozřejmě lepší (pečte při 180 stupních dozlatova).

Ve větší míse rozmačkáme banány, přihodíme tvaroh, cukr a skořici. Dobře promícháme (můžete samozřejmě použít ruční mixér).
Přiklepneme vejce, promícháme a postupně přilijeme olej (během přilévání oleje ideálně stále mícháme.
Nakonec své bábovkové těsto dokončíme moukou smíchanou s práškem do pečiva a banánovým pudinkem. Opět promícháme. Pokud se nám zdá těsto příliš husté, rozředíme trochou mléka, pokud naopak se těsto tváří tekutě, přisypeme trochu mouky.
Své bábovkové dílo můžete vylepšit (tak jako já) vynikající hořkou čokoládou (vmíchejte ji do těsta).
Těsto vlijte do vymazané a kupř. strouhankou vysypané formy.
Bábovku jsem pekla v remosce, neboť jinou možnost nemám, ale klasická trouba je samozřejmě lepší (pečte při 180 stupních dozlatova).

Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 12. 2009

Poznámka autorky coco-choc

BB není díky tvarohu a banánům suchá a "dusivá".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (48× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Banánová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8oQ

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 85 min

Banánová bábovka Videorecept

Banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Nikola44 80 min

Banánová bábovka II.

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

toprecepty.cz

Banánová vláčná bábovka Videorecept

Banánová vláčná bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mamoun 100 min

Banánová bábovka s vůní perníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Bábovka BBB - báječná banánová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

hemriettas 85 min

Zobrazit více

Expresní svíčková na smetaně Videorecept

Expresní svíčková na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 90 min

Strouhaný koláč s banánovou náplní Videorecept

Strouhaný koláč s banánovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

coco-choc 80 min

Tvarohová rybičková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc 24 min

Tvarohová bábovka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

coco-choc 65 min

Zapečená pohanka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

coco-choc 60 min

Bezpracné kuře s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

coco-choc 90 min

Zobrazit více

Moučníky
Bábovky

Sladké chutě
Remoska
Pečení
Běžný den
Snadné recepty
Česká kuchyně
Svačina
Hrníčkové recepty
Exotické ovoce

Moje poznámka

Banánová bábovka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8oQ

Náhodný recept

Želé z lambrusca s lesními jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

hosta 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Banánové rolky s čokoládou

Přidáno před 2 hodinami

Krémová brokolicová polévka se smetanou

Přidáno před 2 hodinami

Brambory zapečené s tvarůžky

Přidáno před 2 hodinami

Restovaná kuřecí játra s dušenou kedlubnou

Přidáno před 3 hodinami

Vepřové maso s játry v husté omáčce

Přidáno před 5 hodinami

Rizoto s vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ribanna 5. 8. 2023 12:06

Rychlé a chutné,taky jsem část oleje nahradila máslem.Určitě budu dělat častěji.

ValinkaHubinka 17. 11. 2020 19:15

Babovka je luxusní

, ještě jsem ji trochu upgradovala roztopeným máslíčkem v kombinaci s olejem půl.na půl

Na doporučení paní majitelky jsem přidala též nalámanou čokoládu a děcka se můžou utlouct. Děkuji za tento výborný recept. PS:nepřichytává se k formě a dobře se vyklopí