Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Tajemstvím krásně křehkého a šťavnatého masa je dostatečně dlouhá doba marinování. Řízky z krkovičky, předem naložené do jogurtové marinády, smažené na sádle, potěší všechny milovníky poctivé české kuchyně. Perfektně je doplní bramborový salát.

Hodnocení receptu je 4,6 (5×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Marie Svarcova Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby odležení masa

30 min (15 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby odležení masa)

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Plátky masa na obvodu nařízneme a naklepeme z obou stran přes fólii. Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. V misce smícháme jogurt, česnek a pepř, můžeme přidat sladkou papriku, ale není nutná. Krok 3: Dobře promícháme a plátky potřeme marinádou z obou stran. Vložíme do uzavíratelné misky a dáme přes noc do chladu. Krok 4: Včas, zhruba 1 hodinu před smažením, vyndáme maso z chladu, aby získalo pokojovou teplotu. Krok 5: Marinované maso osolíme, obalíme v mouce, vejci a ve strouhance, dobře přitiskneme a přebytečnou strouhanku lehce oklepeme. Krok 6: Smažíme zvolna na dostatečném množství sádla dozlatova z obou stran. Krok 7: Osmažené řízky odložíme na talíř nebo tác s papírovými utěrkami, aby se odsál přebytečný tuk. Krok 8: Poté je přendáme na talíře a poklademe na každý tenký plátek másla. Podáváme s vařenými bramborami a salátem dle vlastní chuti.

TIP: Jak udělat vídeňský bramborový salát?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (5 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o28XB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o28XB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (3)

kimlo kimlo 30. 8. 2025 14:30
Super recept, českú kuchyňu mám najradšej, určite to bude veľmi dobré :yes:

Marie Svarcova Marie Svarcova 26. 9. 2025 12:17
kimlo: :-K Moc děkuji za komentář, máme to tak moc rádi. Přeji krásný zbytek dne a omlouvám se za opožděnou odpověď - včera jsem našla 30 komentářů ve spamu a vůbec nechápu proč, :-K

Marie Svarcova Marie Svarcova přidala nové fotografie! 29. 8. 2025 07:48

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
krkovice vepřová, jogurt bílý, pepř mletý, česnek, paprika sušená sladká, sůl, mouka hladká, vejce, strouhanka, sádlo, máslo, limetka

Přidat fotografie receptu