Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Cuketovo-brokolicová polévka

Brokolicovo-cuketová polévka je jemná a sytá, skvělá pro chladnější dny i lehký oběd. Čerstvá brokolice, cuketa a tymián dodají polévce svěží chuť, smetana ji krásně zjemní a vlašské ořechy poslouží jako lahodná tečka na závěr.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

lucieblahova

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Šalotku oloupeme a nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a nastrouháme. Cuketu nakrájíme nadrobno. Z brokolice odřízneme košťál a brokolici rozdělíme na růžičky. Krok 2: V hrnci na kousku másla orestujeme šalotku. Jakmile zesklovatí, přidáme česnek, cuketu a krátce orestujeme. Krok 3: Poté k cuketě přidáme brokolici, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Krok 4: Polévku osolíme, opepříme a přidáme tymián. Vaříme 5-8 minut. Poté polévku rozmixujeme ponorným mixérem dohladka. Krok 5: Na závěr přidáme smetanu a podle potřeby dosolíme a opepříme. Krok 6: Polévku podáváme s nasucho orestovanými vlašskými ořechy.

TIP: Cuketová polévka - nejlepší recepty

Zveřejněno 5. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBOpX

Další recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Cuketovo-brokolicová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBOpX

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
cibule šalotka, máslo, cuketa, brokolice, vývar kuřecí, česnek, sůl, pepř mletý, tymián čerstvý, smetana, ořechy vlašské

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu