Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Zelí s vepřovým masem

Vepřové maso a zelí k sobě prostě sedí. A nemusí se jednat pouze o známý maďarský guláš. V tomto receptu se můžete inspirovat chutným pokrmem z vepřových kousků s mrkví a zelím, které dochutí koření na gyros.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Veruncicka

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Ve velkém kastrolu zahřejeme trochu oleje, na kterém zprudka ze všech stran osmažíme na kostky nakrájené vepřové maso. Krok 2: K masu přidáme nahrubo nakrájenou velkou cibuli a společně ještě osmažíme. Když cibule začíná chytat zlatavou barvu, vše osolíme, opepříme, zamícháme a zalijeme horkou vodou, aby bylo maso ponořené. Krok 3: Když je maso poloměkké, přidáme plechovku sterilovaných rajčat, na kostky nakrájené mrkve, směs koření na gyros a vše povaříme asi 10 minut. Krok 4: Po uvedené době přidáme na nudličky nakrájené zelí, vločky sušených rajčat a za častého míchání dusíme do mírného změknutí zelí. Dle potřeby podléváme horkou vodou. Krok 5: Na závěr přidáme trochu kečupu a dle chuti dosolíme. Krok 6: Podáváme s čerstvě upečeným chlebem.

Zveřejněno 4. 9. 2025

Poznámka autorky Veruncicka

Směs koření na gyros může obsahovat: tymián, oregano, rozmarýn, bazalku, česnek a cibuli, mletou papriku a někdy i další složky jako pepř, sůl, římský kmín či chilli.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zA2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Zelí s vepřovým masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/J6zA2

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso vepřové, olej, cibule, sůl, pepř mletý, koření gyros, rajče sušené, rajče sterilované, mrkev, zelí hlávkové, kečup sladký

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu