Vepřové maso v zelí a mrkvi
Suroviny 4 a více
- 500 g vepřové krkovice nebo plece
- 2 lžičky mleté sladké papriky
- sůl
- kmín
- 3 stroužky česneku
- 2 velké cibule
- 350 g hlávkového zelí
- 350 g mrkve
- sádlo
- 1-2 lžičky octa
Postup přípravy receptu
Maso nakrájíme na kostky, dáme do pekáčku, přidáme papriku, sůl, kmín, nakrájený česnek, cibuli na plátky. Pořádně promícháme, podlijeme a dáme péct do trouby na cca 190 °C. Občas podle potřeby podléváme a mícháme. Pečeme téměř doměkka.
Mezi tím si nakrájíme zelí na proužky a očištěnou mrkev na plátky. Zelí a mrkev přidáme k masu, ještě přisolíme, podlijeme, pečeme dokud zelenina nezměkne. Na konci pečení ještě přidáme trochu sádla a ocet - ten zvýrazní chuť mrkve i zelí. Nejlepší přílohou jsou bramborové knedlíky, ale samozřejmě by šly i brambory.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové maso v zelí a mrkvi
-
marbene: Moc děkuji
. -
Jednoduché,ale hlavně vynikající jídlo.Zařadím do jídelníčku.
-
Bylo to dobré, určitě si to ještě někdy zopakujeme
-
Všem moc děkuji, snad někdo vyzkoušíte a bude Vám chutnat
-
ivulinka:Ivulinko děkuji, je pravda, že jsem tu docela dlouho nebyla, ale doufám, že už to bude lepší
-
Jej
to se mi líbí a bude chutnat -
Leni, ani nevíš, jak ráda tu vidím tvůj recept
, vypadá úžasně a velmi chutně. Bod udělen -
Moc pěkný recept, to by mi moc chutnalo.
-
Jo, dobrý
-
Leni, super, to se mi fakt líbí
-
Ideální, (teď už skoro podzimní) jídlo
-
Leni, to vypadá moc dobře
, zelíčko mám ještě nějaké na záhonu, tak bych mohla vyzkoušet -
Tak to jsem jedla naposledy ve školní jídelně a u babičky naposledy, vidíš, takové jídlo tu chybí, krásné Leni
-
... nádhera
-
spagetka:
fakt v pravěku tak jsi mne rozesmála
