Hruškovo-citronový kompot
Hruškovo-citronový kompot je skvělý způsob, jak uchovat sladké a šťavnaté hrušky s jemně kořeněným nálevem. Kompot se hodí jako samostatný dezert, přísada do sladkých jídel nebo na ochucení jogurtu či kaší.
Postup přípravy
Krok 1: Tvrdší hrušky oloupeme, rozkrojíme na čtvrtky a vykrojíme jádřinec. Hned je namáčíme do vody, ve které jsme rozmíchali kyselinu citronovou.
Krok 2: Citróny omyjeme a nakrájíme na plátky. V čistém hrnci svaříme vodu s cukrem na nálev.
Krok 3: Hrušky scedíme, necháme okapat na sítku a pak je vkládáme do umytých nahřátých sklenic. Do sklenice přidáme hřebíček, skořici, badyán a pár plátků citronu.
Krok 4: Sklenice zalijeme teplým cukerným roztokem, uzavřeme víčky a sterilujeme asi 25 minut při 85 °C.
Zveřejněno 19. 9. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hruškovo-citronový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k2lP
Moje poznámka
Hruškovo-citronový kompot
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2k2lP
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 7 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 7 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 7 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 8 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 44 minutami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 49 minutami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 59 minutami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 2 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 2 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 3 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 5 hodinami
Hrstková polévka (snadná)
magdalenka před 7 hodinami
Club sušenky
iivetata před 7 hodinami
Suroviny:
voda,
cukr krupice,
skořice,
koření hřebíček,
badyán,
hruška,
citron,
kyselina citronová,
voda
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.