Mleté maso se zelím à la holubky

500 g 500 g vepřové plece

200 g 200 g uzené krkovice

700 g 700 g zelných listů bez košťálu a tvrdých částí

30 30 g sádla

2 2 cibule

1 1 větší mrkve

2-3 2-3 masitá rajčata

2-4 stroužky 2-4 stroužky česneku

100 g 100 g rajčatového protlaku

1 lžička 1 lžička uzené mleté papriky

sůl (dle chuti)

mletý pepř (dle chuti)

1 1 chilli paprička (nemusí být)