Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Name: Strouhaná jablka ve vlastní šťávě
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 kg jablek

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť podzimu na pozdější měsíce. Jsou ideální do štrůdlu, buchet, koláčů nebo jen tak k snídani s jogurtem. Jejich příprava je velice snadná.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

5 kg 5 kg jablek

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky. Krok 2: Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem. Krok 3: Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme. Krok 4: Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme. Krok 5: Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem.
Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme.
Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme.
Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

TIP: Jablečné moučníky - co dobrého z jablek

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenka +++ 90 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 60 min

Borůvky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaruna18 50 min

Strouhané řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kupkova kristyna 80 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Jednoduché a rychlé rizoto s ředkvičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Placičky z brambor, červené řepy a čočky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 50 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zelňačka s hlívou ústřičnou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Zavařené vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 210 min

Nepečený kakaový dortík Labubu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Ovocné zavařeniny

Snadné recepty
Podzimní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Náhodný recept

Žebírka BBQ

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá tvarohová pomazánka s cibulovou natí

Přidáno před 4 hodinami

Lepenice s kladenskou pečení

Přidáno před 5 hodinami

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Přidáno před 5 hodinami

Linecký koláč s rebarborou a jablky

Přidáno před 5 hodinami

Knedlíky s vůní perníku

Přidáno před 6 hodinami

Domácí fleky s uzeným masem

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 25. 9. 2025 14:08

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Střapačky se zelím podle ČSN: Vychutnejte si s námi poctivou českou kuchyni Hodnocení 6×

Střapačky se zelím podle ČSN: Vychutnejte si s námi poctivou českou kuchyni

15 jablečných moučníků: Co dobrého upéct, když je jablek dostatek

Retro broskvové řezy s pudinkovou polevou: Nadýchaný piškot s jemným krémem zmizí ze stolu hned

Strouhané koláče jsou báječné. Podle videa vyzkoušejte tuto tvarohovou dobrotu Hodnocení 31×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kohout na víně, jak ho dělám já

Genzerman před 3 hodinami

Koprová omáčka z mléka

ValentineCZ před 4 hodinami

Křehké řezy

stanik před 6 hodinami

Makové briošky

AnnyWally před 6 hodinami

Jogurtová buchta Videorecept

Jogurtová buchta

Agné Stibor před 7 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Zuzka1973 před 8 hodinami

Dušená mrkev Videorecept

Dušená mrkev

Nikobros před 9 hodinami

Kefírovka s banánem a čokoládou

Hhaannkkaa před 9 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem Videorecept

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem

KetyHu před 9 hodinami

Sádlové housky (a další rychlé pečivo) „na počkání“

magdalenka před 9 hodinami

Suroviny:
jablko

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno