Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Name: Strouhaná jablka ve vlastní šťávě
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 kg jablek

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť podzimu na pozdější měsíce. Jsou ideální do štrůdlu, buchet, koláčů nebo jen tak k snídani s jogurtem. Jejich příprava je velice snadná.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

5 kg 5 kg jablek

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky. Krok 2: Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem. Krok 3: Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme. Krok 4: Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme. Krok 5: Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem.
Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme.
Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme.
Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

TIP: Jablečné moučníky - co dobrého z jablek

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Zdenka +++ 90 min

Zavařená strouhaná jablka bez cukru

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 90 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 180 min

Strouhané řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kupkova kristyna 100 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Koláč s tvarohem, jablky a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Zavařené vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Handour 210 min

Zavařená směs na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 65 min

Domácí trdelník pečený na papírových roličkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Handour 30 min

Plněná cuketová kolečka v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Karbanátky s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 55 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Ovocné zavařeniny

Snadné recepty
Podzimní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Náhodný recept

Máslový krém na cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marry 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brownies s lesním ovocem

Přidáno před 2 minutami

Nepečené jablečné kuličky

Přidáno před 14 hodinami

Americké sušenky s čokoládou

Přidáno před 14 hodinami

Cuketa v rajčatové omáčce na zimu

Přidáno před 14 hodinami

Domácí paštika z drůbežích jater

Přidáno před 18 hodinami

Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 25. 9. 2025 14:08

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 21×
Jak zavařit jablka na štrúdl? Získáte skvělý polotovar, který ušetří spoustu času

9 foto Hodnocení 16×
Švestky ve vlastní šťávě podle našich babiček: Uchovejte chuť a vůni léta ve sklenicích

Přečtěte si

Našel jsem levný oběd kousek od Karlova mostu a zjistil, jak jí naše děti. Ve školní jídelně stojí celé menu jen 120 Kč

Turistka v Praze si zkontrolovala účet a nestačila se divit. Restaurace jí bez upozornění připočetla 12,5 % navíc

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti Hodnocení 351×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Jak zavařit jablka na štrúdl? Získáte skvělý polotovar, který ušetří spoustu času Hodnocení 21×

Jak zavařit jablka na štrúdl? Získáte skvělý polotovar, který ušetří spoustu času

Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

15 jablečných moučníků: Co dobrého upéct, když je jablek dostatek

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 18×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů Hodnocení 99×

Strouhaný sýr v kuchyni - jednoduchý a chutný pomocník, který vylepší mnoho pokrmů

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Krémová česneková polévka

magdalenka před 12 minutami

Filé smažené v troubě

magdalenka před 22 minutami

Hrnkové knedlíky

magdalenka před 25 minutami

Kyselé brambory

magdalenka před 28 minutami

Koprovka

magdalenka před 32 minutami

Katův šleh Videorecept

Katův šleh

magdalenka před 35 minutami

Rajčatová polévka

magdalenka před 40 minutami

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

magdalenka před 45 minutami

Krémová mangoldová polévka

magdalenka před 54 minutami

Malinový cheesecake s bílou čokoládou Videorecept

Malinový cheesecake s bílou čokoládou

evik_svistik před 1 hodinou

Suroviny:
jablko

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Články s tímto receptem

Video Hodnocení 21× Jak zavařit jablka na štrúdl? Získáte skvělý polotovar, který ušetří spoustu času

9 foto Hodnocení 16× Švestky ve vlastní šťávě podle našich babiček: Uchovejte chuť a vůni léta ve sklenicích

Přečtěte si

Nejnovější články

20 foto Jablkové růže bez válení těsta. Stačí toustový chléb a ovoce a efektní dezert je do chvilky na stole

6 foto Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video Hodnocení 21×
Jak zavařit jablka na štrúdl? Získáte skvělý polotovar, který ušetří spoustu času

9 foto Hodnocení 16×
Švestky ve vlastní šťávě podle našich babiček: Uchovejte chuť a vůni léta ve sklenicích

20 foto
Jablkové růže bez válení těsta. Stačí toustový chléb a ovoce a efektní dezert je do chvilky na stole

6 foto
Vyzkoušeli jsme churros z noků, které ovládly sociální sítě. Krásně křupou a nejen u dětí měly obrovský úspěch