Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Name: Strouhaná jablka ve vlastní šťávě
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 2 h
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 5 kg jablek

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě jsou skvělým způsobem, jak uchovat chuť podzimu na pozdější měsíce. Jsou ideální do štrůdlu, buchet, koláčů nebo jen tak k snídani s jogurtem. Jejich příprava je velice snadná.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Handour

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 70 min Doba tepelné úpravy: 50 min

120 min (70 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

5 kg 5 kg jablek

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky. Krok 2: Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem. Krok 3: Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme. Krok 4: Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme. Krok 5: Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

Jablka oloupeme, omyjeme, vykrojíme jádřinec a nastrouháme na hrubém struhadle nebo na plátky.
Jak rychle nastrouhat jablka?
Sklenice dobře vymyjeme a vytřeme hadříkem, navlhčeným francovkou nebo lihem.
Nastrouhaná jablka plníme do sklenic, stále je stlačujeme a přebytečnou šťávu odléváme.
Víčko a okraj sklenice otřeme opět hadříkem namočeným v lihu, a sklenice zavíčkujeme.
Sklenice narovnáme do zavařovacího hrnce, zalijeme vodou sahající téměř k víčkům a zavařujeme při teplotě 90 °C po dobu 50 minut.

TIP: Jablečné moučníky - co dobrého z jablek

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 9. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (8× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Strouhaná jablíčka k zavaření Videorecept

Strouhaná jablíčka k zavaření

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Zdenka +++ 90 min

Vepřové ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

pavelk 180 min

Švestky ve vlastní šťávě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

cathleen 60 min

Strouhané řezy s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

kupkova kristyna 80 min

Bábovka se strouhanými jablky Videorecept

Bábovka se strouhanými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

hemriettas 85 min

Dort ze strouhaných jablek s rumovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Merylas

Zobrazit více

Zavařená směs na špagety

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 65 min

Cuketová buchta s čokoládovou polevou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Handour 65 min

Litý koláč s podmáslím a rybízem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 60 min

Karbanátky z cukety, květáku a uzeného masa

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 70 min

Zavařené vepřové maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Handour 210 min

Pečený hermelín v horkovzdušné fritéze

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Handour 40 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Ovocné zavařeniny

Snadné recepty
Podzimní recepty
Jablka
Česká kuchyně
Zavařování

Moje poznámka

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rkBxW

Náhodný recept

Ořechovo- kávové řezy s piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Izabella929 50 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý čokoládový korpus

Přidáno před 52 minutami

Vepřové řízky naruby

Přidáno před 1 hodinou

Borůvkové mřížkové tartaletky

Přidáno před 2 hodinami

Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem

Přidáno před 13 hodinami

Vepřová panenka s borůvkovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Klobása pečená s kysaným zelím a bramborem

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Handour přidala novou fotografii! 25. 9. 2025 14:08

Přečtěte si

Lidl zavře některé prodejny v Česku. Řetězec už zveřejnil jejich seznam

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Jak uvařit rýži, aby se nelepila: Rozhoduje proplachování, množství vody i jedna častá chyba

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Švestky ve vlastní šťávě podle našich babiček: Uchovejte chuť a vůni léta ve sklenicích Hodnocení 7×

Švestky ve vlastní šťávě podle našich babiček: Uchovejte chuť a vůni léta ve sklenicích

15 jablečných moučníků: Co dobrého upéct, když je jablek dostatek

Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti Hodnocení 346×

Jak rychle nastrouhat jablka? Budou se hodit do moučníků i do salátů, pochutnají si na nich děti

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Cuketové halušky s vejci na slanině

wimra před 25 minutami

Vláčná cuketová buchta

098765 před 56 minutami

Rychlý švestkový koláč Videorecept

Rychlý švestkový koláč

FueJane před 9 hodinami

Domácí švestková marmeláda

Anna.Mat před 11 hodinami

Domácí kečup Videorecept

Domácí kečup

anavob před 11 hodinami

Čínské kotlety

Elis_131 před 12 hodinami

Základní hovězí vývar

MartinVes před 12 hodinami

Špagety s kuřecím masem Videorecept

Strouhaná jablka ve vlastní šťávě

Suroviny pro 1 dávka

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Jak uvařit rýži, aby se nelepila: Rozhoduje proplachování, množství vody i jedna častá chyba

10 foto Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak uvařit rýži, aby se nelepila: Rozhoduje proplachování, množství vody i jedna častá chyba

10 foto
Průvodce pěstitele: Kdy a jak správně sklízet papriky pro nejlepší chuť