Krkovička s houbami
Pečená šťavnatá krkovice patří mezi klasiku české kuchyně a v kombinaci s houbovou omáčkou získává jedinečnou chuť. Maso je krásně šťavnaté, omáčka krémová a voňavá po česneku a lesních houbách. Ideální pokrm pro rodinný oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a ty po stranách několikrát nakrojíme. Plátky opepříme a osolíme.
Krok 3: V pánvi na trošce rozpáleného oleje opečeme plátky masa z obou stran.
Krok 4: Maso poté přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 5: Na výpeku z krkovice osmahneme slaninu a cibuli. Pak přidáme houby a počkáme, než se vyvaří tekutina, kterou houby pustily.
Krok 6: Vmícháme koření, utřený česnek a smetanu. Houbovou omáčku pouze provaříme.
Krok 7: Omáčku podáváme s upečeným masem a oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Moje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Nejnovější recepty
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno před 16 hodinami
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno před 17 hodinami
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno před 22 hodinami
Rychlé zapečené rizoto z jedné misky
Přidáno před 22 hodinami
Kotlety s pórkem
Přidáno 22. 2. 2026 08:19:27
Pórková polévka se zeleninou a miso pastou
Přidáno 22. 2. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová kýta na smetaně
IRBONA před 44 minutami
Čokoládová pomazánka
matyaslanger012 před 2 hodinami
Chlebové tajemství
magdalenka před 2 hodinami
Domácí krtkův dort
Alamatej před 3 hodinami
Povelikonoční vajíčkový salát s uzeným masem
magdalenka před 3 hodinami
Holandské řízky
Jakub.M95 před 3 hodinami
Jablkový zázrak
Pani Kedlubnova před 3 hodinami
Cikánská hovězí pečeně
bartonik před 11 hodinami
Vepřové ragú po selsku-DIA
Barunka1 před 15 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
houby,
česnek,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej,
koření houbová variace
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.