Krkovička s houbami
Pečená šťavnatá krkovice patří mezi klasiku české kuchyně a v kombinaci s houbovou omáčkou získává jedinečnou chuť. Maso je krásně šťavnaté, omáčka krémová a voňavá po česneku a lesních houbách. Ideální pokrm pro rodinný oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a ty po stranách několikrát nakrojíme. Plátky opepříme a osolíme.
Krok 3: V pánvi na trošce rozpáleného oleje opečeme plátky masa z obou stran.
Krok 4: Maso poté přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 5: Na výpeku z krkovice osmahneme slaninu a cibuli. Pak přidáme houby a počkáme, než se vyvaří tekutina, kterou houby pustily.
Krok 6: Vmícháme koření, utřený česnek a smetanu. Houbovou omáčku pouze provaříme.
Krok 7: Omáčku podáváme s upečeným masem a oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Moje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Nejnovější recepty
Bramborovo-cibulový koláč
Přidáno před 1 hodinou
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 2 hodinami
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 16 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 16 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno 4. 1. 2026 11:33:33
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno 4. 1. 2026 11:03:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablková žemlovka
wiki.k.zdenka před 24 minutami
Masarykovo cukroví
Nadja před 54 minutami
Bramborový knedlík plněný vejcem s koprovou omáčkou
Janahajkova před 59 minutami
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 3 hodinami
Bramborové krokety
BinaSa před 3 hodinami
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 3 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 5 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 10 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 15 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
houby,
česnek,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej,
koření houbová variace
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.