Krkovička s houbami
Pečená šťavnatá krkovice patří mezi klasiku české kuchyně a v kombinaci s houbovou omáčkou získává jedinečnou chuť. Maso je krásně šťavnaté, omáčka krémová a voňavá po česneku a lesních houbách. Ideální pokrm pro rodinný oběd.
Postup přípravy
Krok 1: Slaninu nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Houby očistíme a pokrájíme. Stroužky česneku oloupeme a utřeme.
Krok 2: Maso očistíme, nakrájíme na plátky a ty po stranách několikrát nakrojíme. Plátky opepříme a osolíme.
Krok 3: V pánvi na trošce rozpáleného oleje opečeme plátky masa z obou stran.
Krok 4: Maso poté přendáme do pekáčku, podlijeme trochou vody, vložíme do trouby a pečeme při 180 °C doměkka, zhruba 35 minut.
Krok 5: Na výpeku z krkovice osmahneme slaninu a cibuli. Pak přidáme houby a počkáme, než se vyvaří tekutina, kterou houby pustily.
Krok 6: Vmícháme koření, utřený česnek a smetanu. Houbovou omáčku pouze provaříme.
Krok 7: Omáčku podáváme s upečeným masem a oblíbenou přílohou.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Moje poznámka
Krkovička s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/BBOWo
Nejnovější recepty
Hovězí karbanátky v rajské omáčce
Přidáno před 14 minutami
Teplý fazolový salát
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z tvarohu a cottage sýra
Přidáno před 1 hodinou
Makové buchty v řepném sirobu
Přidáno před 2 hodinami
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 13 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rozlítaní ptáčci
Sahula před 32 minutami
Velikonoční nádivka s uzeným masem
janatka před 1 hodinou
Veka domácí na chlebíčky
Faja75 před 1 hodinou
Dobrá sekaná
dlabac před 2 hodinami
Buchtičky s vanilkovým pudinkem
Hanaot před 4 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
emilhorak1 před 5 hodinami
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 10 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 14 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 15 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 16 hodinami
Suroviny:
krkovice vepřová,
slanina anglická,
cibule,
houby,
česnek,
smetana na vaření,
sůl,
pepř mletý,
olej,
koření houbová variace
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.