Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Květákový salát se šunkou a rajčátky

Květák je skvělou potravinou, ze které připravíme nepřeberné množství pokrmů. Použít jej můžeme i jako základ na salát. Povařené růžičky květáku a jeho košťálu doplní šunka, rajčata a dresink z majonézy, jogurtu a hořčice.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Květák rozebereme na růžičky a košťál také rozkrájíme na kousky. Kousky košťálu dome do vařící osolené vody (stačí 1 lžička soli) a po
4 minutách přidáme růžičky květáku. Vše povaříme ještě 6 minut. Krok 2: Cibuli a nať cibulky očistíme a nakrájíme nadrobno. Šunku na kostičky a omytá rajčátka na kolečka. Krok 3: V mise smícháme majonézu, jogurt, hořčici, citronovou šťávu, osolíme, opepříme. Krok 4: Do směsi přidáme uvařený a scezený květák, šunku, rajčátka a cibulovou nať. Vše zamícháme a ještě dochutíme. Pokud je salát moc hustý, můžeme ho naředit troškou mléka. Krok 5: Na talíři doplníme pečivem a vařeným vejcem.

TIP: Jak udělat domácí majonézu

Zveřejněno 5. 10. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový salát se šunkou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6zjK

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Květákový salát se šunkou a rajčátky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/G6zjK

Suroviny:
květák, cibule červená, šunka, rajče cherry, jogurt smetanový, majonéza, hořčice, šťáva citronová, sůl, pepř mletý, cibulka jarní, mléko, vejce

Přidat fotografie receptu