Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Borůvkový tunel
Letmý závan léta, borůvkový tunel, vám zpříjemní všední den i rodinnou oslavu. Piškotový tunel s borůvkovou náplní je rychle hotový a snadný na přípravu. Věřte, že svou chutí předčí i zákusek z luxusní cukrárny.
Postup přípravy
Krok 1: Velký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Bílky vyšleháme s cukrem do pevného sněhu a při nízkých otáčkách zašleháme žloutky a olej. Nakonec zlehka vmícháme prosátou mouku.
Krok 3: Těsto nalijeme na připravený plech a pečeme dozlatova asi 15 minut. Z ještě teplého korpusu vyřízneme plát o rozměru formy na srnčí hřbet, vložíme ho dovnitř formy a necháme prochladnout.
Krok 4: Borůvkový kompot scedíme a necháme okapat na sítku.
Krok 5: Želatinu připravíme podle návodu, použijeme na ni 3–4 lžíce šťávy z kompotu.
Krok 6: Smetanu vyšleháme do pevné šlehačky, přidáme tvaroh, cukr podle chuti, okapané borůvky, želatinu a dobře promícháme. Ihned nalijeme na piškot ve formě. Trochu náplně odložíme na druhý den na ozdobu.
Krok 7: Krém přikryjeme pruhem z piškotu a přitlačíme. Formu s moučníkem uložíme do lednice a necháme ho ztuhnout do druhého dne.
Krok 8: Čokoládovou polevu rozpustíme ve vodní lázni.
Krok 9: Ztuhlý tunel vyklopíme z formy, potřeme polevou, posypeme kokosem a ozdobíme zbylým krémem.
Zveřejněno 13. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Borůvkový tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBM
Moje poznámka
Borůvkový tunel
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lYXBM
Nejnovější recepty
Smažený květák v těstíčku s nivou
Přidáno před 4 hodinami
Krokety ze zbylého vařeného masa a zeleniny
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový tunel
Přidáno před 6 hodinami
Křehký koláč s mákem
Přidáno před 7 hodinami
Brokolicovo-mrkvová pomazánka
Přidáno před 7 hodinami
Paštičky s lososovou pomazánkou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina žemlovka s jablky a bez rozinek
Standa67 před 3 hodinami
Cuketová buchta
Janet.P před 3 hodinami
Jednoduché punčové řezy
AdyCha před 5 hodinami
Utopenci - ráno naložit, večer baštit
krrkk před 6 hodinami
Jednoduchý banánový chlebíček
nelinka62 před 7 hodinami
Drožďová polévka
Kajkajak před 7 hodinami
Pórková polévka
MichalRaby před 8 hodinami
Likér z aronie
jana.kulkova před 9 hodinami
Dýňový koláč s mandlovou drobenkou
zdraveskamcou před 11 hodinami
Cuketové řezy s malinami
zdraveskamcou před 12 hodinami
Suroviny:
vejce,
cukr krystal,
mouka hladká,
olej,
tvaroh ve vaničce,
smetana ke šlehání,
želatina,
kompot borůvkový,
cukr moučkový,
kokos strouhaný,
poleva čokoládová
Komentáře (1)