Ovocný tunel

Zdenka1 Kuchařka: Zdenka1

Moučníky , Řezy, Řezy s ovocem, bublaniny 10 názorů

Suroviny

Piškot:
5 vajec
5 lžic cukru
5 lžic polohrubé mouky
krém:
4 dkg másla
4 dkg hladké mouky
1/4 l mléka - kaše
15 dkg másla
15 dkg cukru
trochu rumu
ovoce: dle chuti
banán
ostružiny
jahody
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. piškot : v robotě šleháme bílky do pěny, přidáme cukr a znovu přešleháme.

  2. Po jednom zašleháváme žloutky, nakonec vmícháme mouku.

  3. Těsto rozetřeme na plech vyložený pečícím papírem a v předehřáté troubě upečeme. Pozor nevysušit !

  4. Po upečení překlopíme na utěrku a papír stáhneme.

  5. krém : Z másla a mouky upražíme světlou jíšku, zalejeme mlékem a uvaříme hustou kaši.

  6. Necháme vychladnout.

  7. 15 dkg másla vyšleháme s 15 dkg cukru a po částech vešleháme kaši.

  8. Piškot potřeme marmeládou a asi 2/3 ukrojíme a vložíme do formy.

  9. Potřeme krémem a podle chuti vrstvíme ovoce, krém, případně piškoty namočené v ovocné štávě.

  10. Nakonec přiklopíme zbylou částí těsta.

  11. Dáme ztuhnout do lednice.

Poznámka

Já používám formu, kterou mi udělal klempíř, ale lze udělat i ve formě na biskupský chlebíček

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 83 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ovocný tunel

Tématické fráze: tunel recept recept na tunel ovocný chlebíček moučník tunel recepty tunel piskotovy tunel recept tunel tunel s ovocem tunely recepty recept na piškotovy tunel recepty ovoce recepty na tunel jahodový tunel recepty tunely piškotový chlebíček tunel moučník ovocný tunel recept na piškotový chlebíček recept na dusinky plněný tunel