Dýňová omáčka s kuřecími čtvrtkami

1. Dýni oloupeme, omyjeme, vydlabeme dužinu a nakrájíme na menší kousky. Mrkev oloupeme a omyjeme. Mrkev a dýni nastrouháme nahrubo.
2. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Z kuřecích čtvrtek stáhneme kůži a rozdělíme je na spodní a vrchní část. Maso osolíme.

   Jak snadno a rychle prolisovat česnek?

3. V hrnci na oleji zesklovatíme cibuli. Přidáme mletou papriku a krátce osmahneme.
4. Vložíme kuře, krátce orestujeme a přidáme mrkev a dýni. Podlijeme trochou vody a dusíme do změknutí masa.
5. Maso vyjmeme, omáčku rozmixujeme, dochutíme česnekem, dosolíme a vmícháme smetanu.
6. Hotový pokrm podáváme s knedlíky nebo pečenými brambory.

TIP: Knedlíky - výběr nejlepších receptů

Zveřejněno 21. 10. 2025