Jemná cizrnová pomazánka
Cizrna, známá též jako římský hrách, je luštěnina bohatá na rostlinné bílkoviny a těší se veliké oblibě mezi vegetariány. Z uvařené cizrny můžeme připravit jednoduchou pomazánku, která má krásně jemnou oříškovou chuť. Pomazánku podáváme ozdobenou cibulkou a rajčaty.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem cizrnu důkladně propláchneme a namočíme dostatečným množstvím studené vody.
Krok 2: Druhý den z cizrny slijeme vodu, zalijeme ji čerstvou vodou a vaříme do změknutí zhruba 60 minut. Těsně před dovařením cizrnu osolíme.
Krok 3: Po uvaření slijeme z cizrny přebytečnou vodu a necháme ji zchladnout.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme.
Krok 5: Uvařenou cizrnu nasypeme do mixéru, přidáme olivový olej a rozmixujeme ji dohladka.
Krok 6: Rozmixovanou směs přendáme do misky. Přimícháme majonézu a pomazánku ještě dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Připravenou pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme červenou cibulkou, rajčaty a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Moje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Nejnovější recepty
Kuřecí roládky na paprice
Přidáno před 4 hodinami
Žemlovka s karamelovým tvarohem
Přidáno před 7 hodinami
Zapečený celer s ořechy a nivou
Přidáno před 10 hodinami
Plněný měšec z kuřecího masa s opraženými mandlemi
Přidáno před 10 hodinami
Trhané kuřecí maso s rýži a zeleninovou oblohou
Přidáno před 10 hodinami
Kynuté buchty plněné jablky
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čočka na kyselo
rici.cochtan před 29 minutami
Kuře vařené ve woku s rajčatovou omáčkou a řeckým senem
Kajkajak před 2 hodinami
Ořechová hrníčková bábovka
Saxanna před 2 hodinami
Babiččina třená bábovka
got23 před 2 hodinami
Kynuté houskové knedlíky v páře
BinaSa před 3 hodinami
Výborné lasagne
AdalimH před 4 hodinami
"Škvarková" pomazánka z pohanky
Kloucek před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
fniki před 4 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
Mishka86 před 5 hodinami
Suroviny:
cizrna,
majonéza,
olej olivový,
cibule červená,
rajče,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.