Jemná cizrnová pomazánka
Cizrna, známá též jako římský hrách, je luštěnina bohatá na rostlinné bílkoviny a těší se veliké oblibě mezi vegetariány. Z uvařené cizrny můžeme připravit jednoduchou pomazánku, která má krásně jemnou oříškovou chuť. Pomazánku podáváme ozdobenou cibulkou a rajčaty.
Postup přípravy
Krok 1: Den předem cizrnu důkladně propláchneme a namočíme dostatečným množstvím studené vody.
Krok 2: Druhý den z cizrny slijeme vodu, zalijeme ji čerstvou vodou a vaříme do změknutí zhruba 60 minut. Těsně před dovařením cizrnu osolíme.
Krok 3: Po uvaření slijeme z cizrny přebytečnou vodu a necháme ji zchladnout.
Krok 4: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kostičky. Petrželovou nať nasekáme.
Krok 5: Uvařenou cizrnu nasypeme do mixéru, přidáme olivový olej a rozmixujeme ji dohladka.
Krok 6: Rozmixovanou směs přendáme do misky. Přimícháme majonézu a pomazánku ještě dochutíme solí a mletým pepřem.
Krok 7: Připravenou pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a zdobíme červenou cibulkou, rajčaty a nasekanou petrželkou.
Zveřejněno 9. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Moje poznámka
Jemná cizrnová pomazánka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2X7L
Nejnovější recepty
Salát Beluga
Přidáno před 10 hodinami
Těstoviny s mletým vepřovým masem
Přidáno před 11 hodinami
Čočka na česneku
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová roláda plněná houbami a slaninou, celerové pyré
Přidáno před 16 hodinami
Bramborové knedlíky plněné škvarky a houbami
Přidáno před 18 hodinami
Dančí s cibulovou omáčkou
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborová polévka s houbami
Fitulka před 19 minutami
Játrové knedlíčky
jana.smajclova před 48 minutami
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Aprilka před 55 minutami
Vepřové maso na mrkvi
lucyjezdikova před 1 hodinou
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Mon17 před 1 hodinou
Mleté maso na špagety
Rostyg před 1 hodinou
Steaky z vepřové panenky se zeleninou
Pavelvan před 1 hodinou
České housky-rohlíky
Dieta před 1 hodinou
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
brtna před 2 hodinami
Suroviny:
cizrna,
majonéza,
olej olivový,
cibule červená,
rajče,
nať petrželová,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.