Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Těstoviny s kořeněnou dýní

Těstoviny s kořeněnou dýňovou směsí jsou jednoduchým podzimním jídlem plným zajímavé chuti, o kterou se postará sladká dýně, koriandr a aromatická kurkuma. Omáčka je hotová během chvilky a v kombinaci s těstovinami a křupavými semínky vytvoří rychlý, sytý oběd.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

poslirecept poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Těstoviny uvaříme v mírně osolené vodě dle návodu na obalu. Po uvaření těstoviny scedíme. Krok 2: Dýni omyjeme, oloupeme, vydlabeme a nakrájíme na malé kostky. Šalotku oloupeme a nasekáme nadrobno. Koriandr nasekáme nadrobno. Krok 3: Na troše olivového oleje osmahneme šalotku, přidáme nakrájenou dýni, zaprášíme ji třtinovým cukrem a necháme chvíli zkaramelizovat. Krok 4: Vmícháme kurkumu, smetanu a chvíli povaříme. Krok 5: Nakonec směs ochutíme solí, čerstvě mletým pepřem, limetkovou šťávou a koriandrem. Krok 6: Těstoviny promícháme s připravenou dýňovou směsí. Krok 7: Dýňová semínka opražíme na pánvi na sucho. Krok 8: Hotový pokrm ozdobíme opraženými dýňovými semínky.

TIP: Dýně v naší kuchyni - časté otázky

Zveřejněno 15. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Těstoviny s kořeněnou dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWgX9

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Těstoviny s kořeněnou dýní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWgX9

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
dýně hokkaido, cibule šalotka, olej olivový, cukr třtinový, kurkuma, smetana, sůl, pepř mletý, limetka, koriandr, těstoviny, semínka dýňová

Přidat fotografie receptu