Závitek plněný sýrem a rajčaty

1. Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Mozzarellu nastrouháme nahrubo.
2. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
3. Maso nakrájíme na plátky a dobře rozklepeme. Osolíme a opepříme z obou stran.
4. Na vnitřní stranu položíme plátek slaniny, rajčata, mozzarellu a posypeme bazalkou (čerstvé dáme celý list).
5. Plátky masa srolujeme do závitku a zpevníme párátkem či bílou nití.

   Jak upevnit masové závitky

6. Na troše oleje v pánvi závitky opečeme ze všech stran.
7. Dáme do pekáčku i s výpekem, poklademe plátky másla a vložíme do trouby na 180 °C asi na 15 minut.
8. Podáváme s bramborovou kaší či jinou oblíbenou přílohou.

Zveřejněno 16. 11. 2025