Smažené sýrové kuličky
Smažené sýrové kuličky jsou pochoutka, která potěší každého milovníka sýrů. Kombinace strouhaného eidamu a taveného sýru, obalená v kukuřičných lupíncích, v ústech krásně křupne a hodí se jako rychlé občerstvení na oslavu, nebo jako chuťovka k pivu.
Postup přípravy
Krok 1: Eidam nastrouháme na hrubé straně struhadla. V míse ho mícháme s taveným sýrem, dokud nevznikne hmota, z níž se budou dát tvarovat kuličky.
Krok 2: Připravíme ingredience na trojobal. Kukuřičné lupínky rozdrtíme na menší kousky, nejlepší je uzavřít je do igelitového sáčku a rozdrtit pomocí paličky na maso.
Krok 3: Vejce rozšleháme v misce, do třetí nádoby nasypeme hladkou mouku.
Krok 4: Sýrové kuličky obalujeme v hladké mouce, vejcích a lupíncích, ideálně ve vejcích a lupíncích dvakrát.
Krok 5: Kuličky usmažíme dozlatova ze všech stran v rozpáleném oleji. Po usmažení je odkládáme na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný olej.
Krok 6: Kuličky servírujeme jako teplé nebo studené jednohubky, nebo jako klasickou večeři s vařenými brambory s tatarskou omáčkou.
Zveřejněno 23. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Smažené sýrové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w3vR
Moje poznámka
Smažené sýrové kuličky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1w3vR
Nejnovější recepty
Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)
Přidáno před 17 hodinami
Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky
Přidáno před 23 hodinami
Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou
Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40
Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem
Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37
Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem
Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02
Zapečená brokolicová pomazánka
Přidáno 22. 2. 2026 12:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Strouhání do polévky vyrobené v sekáčku (čopru)
Hanawagy před 16 minutami
Jogurtové rychlokoblížky s povidly
wimra před 28 minutami
Česnekový naan (indická placka)
magdalenka před 44 minutami
Smetanová česnečka s tymiánem a krutony
magdalenka před 49 minutami
Zelný salát aneb falešná treska
magdalenka před 1 hodinou
Krkovička z trouby
Hankali před 2 hodinami
Gulášová polévečka
Martas_ před 2 hodinami
Vejce na maďarský způsob
magdalenka před 4 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Noumik před 14 hodinami
Domácí paštika z kuřecích jater
matavasa před 15 hodinami
Suroviny:
sýr eidam,
sýr tavený,
vejce,
mouka hladká,
lupínky kukuřičné,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.