Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Masové kuličky na způsob guláše

Z mletého masa nemusíte připravovat jen sekanou. Vyzkoušejte třeba šťavnaté masové kuličky na způsob guláše. Tu správnou chuť získají díky dušení ve šťávě s mletou paprikou, česnekem a majoránkou. A hodí se k jakékoliv příloze.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

BinaSa BinaSa

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 50 min

75 min (25 min příprava + 50 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli očistíme a nakrájíme najemno. Papriku zbavíme jadýrek, omyjeme a nakrájíme na proužky. Česnek očistíme a nastrouháme nebo nasekáme najemno. Krok 2: Mleté maso smícháme s ostatními surovinami na kuličky a vytvoříme pevnou hmotu, ze které tvoříme kuličky (3-5 kuliček na porci, podle zvolené velikosti). Krok 3: V kastrolu rozpálíme olej, vložíme kuličky a ze všech stran je osmahneme. Poté vyndáme bokem. Krok 4: Na výpek dáme cibuli a restujeme lehce dozlata. Přidáme papriku nakrájenou na proužky a ještě krátce zarestujeme. Krok 5: Pak přidáme rajčatový protlak a mletou uzenou papriku. Zamícháme a vrátíme kuličky. Zalijeme vodou a dusíme asi 20 minut. Krok 6: Z hladké mouky a vody vytvoříme záklechtku a šťávu zahustíme na požadovanou hustotu a provaříme 10 minut. Krok 7: Dochutíme dle potřeby solí, pepřem, prolisovaným česnekem, majoránkou a cukrem. Krok 8: Podáváme s jakoukoliv oblíbenou přílohou.

TIP: Další recepty na pokrmy s masovými kuličkami

Zveřejněno 9. 12. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové kuličky na způsob guláše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9W3j

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Masové kuličky na způsob guláše

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9W3j

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso mleté, vejce, strouhanka, paprika sušená sladká, česnek, sůl, pepř, majoránka, olej, cibule, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, paprika sušená uzená, mouka hladká, voda, česnek, sůl, pepř mletý, majoránka, cukr krystal

Přidat fotografie receptu