Kotletka na způsob guláše

lemarti Kuchařka: lemarti

Vepřové maso 6 názorů

Suroviny

500 g kotlety bez kosti
50 g celeru
čerstvý zázvor 3cm
10 ks menších žampionů
3 stroužky česneku
1 cibule
provensálské koření
lžice rajského protlaku
1/2 lžice oleje
1 l vařicí vody
krajíc chleba bez kůrky
mletý kmín
sůl
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostičky, celer, zázvor, česnek oloupeme a nastrouháme najemno.

  2. Do hrnce dáme olej a necháme osmahnout dozlatova cibuli nakrájenou na kostičky. Přidáme maso, osolíme, okmínujeme a osmahneme.

  3. Hrnec odstavíme z plotny přidáme celer, zázvor, česnek, provensálské koření, promícháme a necháme chvilku odpočinout.

  4. Poté vrátíme na plotnu, přilijeme litr vařicí vody přidáme protlak a necháme 20 minut povařit. Poté přidáme očištěné a na čtvrtky nakrájené žampiony a necháme ještě 10 minut povařit.

  5. Mezitím si nakrájíme chleba na kostičky. Maso a žampiony vyndáme z hrnce a přidáme chleba, povaříme 5 minut, pak vše rozmixujeme tyčovým mixérem, maso a žampiony vrátíme do hrnce a ještě společně prohřejeme.

Poznámka

Dnešní velice zdařilý experiment v kuchyni:-)

Začala jsem vařit v Tefal actifry a baví mě to,jídlo nepotřebuje žádný tuk a je i super dietní

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 810 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kotletka na způsob guláše

Tématické fráze: vepřový guláš z kotlety guláš z vepřové kotlety gulas z veproveho masa gulase guláš veprova kotleta gulas guláš actifry vepřové maso recepty kotlety na přírodní způsob actifry guláš tefal actifry recepty guláš z vepřových kotlet dietní kotleta dietní kotlety tefal actifry jak vařit kotlety recepty vepřová kotleta a guláš dietni gulas actifry recepty guláš s vepřové kotlety

Zapomněl/a jsem heslo