Vinná klobása na pivě
Ti, kteří nemají kapra zrovna dvakrát v lásce, ocení recept na další tradiční vánoční pochoutku – vinnou klobásu. Klobásu nejprve krátce osmažíme na pánvi a poté ji upečeme na pivě. Její chuť perfektně doplní šťouchané brambory s cibulkou a slaninou.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Vinnou klobásu nakrájíme na porce a svineme do spirál. Aby maso nevyteklo, sepneme je špejlí.
Krok 3: V pánvi na rozpáleném oleji osmahneme klobásy z obou stran dozlatova.
Krok 4: Stroužky česneku oloupeme, prolisujeme a smícháme s pivem.
Krok 5: Klobásy přendáme do pekáčku a zalijeme je připravenou směsí. Pečeme v troubě při 180 °C zhruba 20 minut.
Krok 6: Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě doměkka.
Krok 7: Cibuli a slaninu nakrájíme na menší kousky a společně je osmažíme na pánvi.
Krok 8: Z brambor slijeme vodu a do hrnce přidáme lžíci másla. Jakmile se máslo úplně rozpustí, brambory rozšťoucháme.
Krok 9: Slaninu a cibuli přidáme k bramborám a promícháme. Dle chuti brambory osolíme a opepříme.
Zveřejněno 19. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Moje poznámka
Vinná klobása na pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jR6Gv
Nejnovější recepty
Babiččina uzená fazolová polévka
Přidáno před 9 hodinami
Dvojctihodný koláč z remosky
Přidáno před 9 hodinami
Vepřová panenka v zeleninové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Záhorácké závitky z remosky
Přidáno před 12 hodinami
Rajda s masovými kuličkami
Přidáno před 12 hodinami
Hroznový koláček z ovesných vloček
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí po myslivecku
Sahula před 6 hodinami
Koláčky Apetito (rychlé)
Nadja před 6 hodinami
Mleté maso s pórkem ve smetanových bramborách
wimra před 7 hodinami
Bramborový guláš na špeku s houbami
Jura115 před 7 hodinami
Katův šleh podle Zdeňka Pohlreicha
Kjara před 7 hodinami
Dýňová polévka
Patoja před 8 hodinami
Králík s karamelizovanou šalotkou a rybízovou omáčkou
Patoja před 8 hodinami
Nejjednodušší jablečný koláč podle Moniky Absolonové
Patoja před 8 hodinami
Vepřová kotleta na hořčici s cibulí
Dana123 před 8 hodinami
Kuřecí prsa po francouzsku
vmveronick6 před 10 hodinami
Suroviny:
klobása vinná,
olej,
pivo černé,
hořčice plnotučná,
česnek,
brambory,
cibule,
slanina anglická,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.