Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou připravte ke svačině nebo jako lehkou večeři. Krátce blanšírovaný pórek ztratí díky tepelné úpravě štiplavou chuť a v salátu příjemně křupne. Paprika a červená cibule zase dodají salátu šťavnatost.
Postup přípravy
Krok 1: Pórek dobře omyjeme, aby mezi lístky nebyla hlína. Nakrájíme na jemná kolečka a krátce povaříme v osolené vodě (asi 3 minuty). Scedíme a necháme okapat.
Krok 2: Cibuli a papriku nakrájíme nadrobno, přidáme nakrájená vejce a smícháme s pórkem.
Krok 3: Do misky dáme jogurt, hořčici, sůl, pepř, olej, pažitku, med, citron a dobře promícháme. Zálivku vmícháme do salátu a případně dochutíme.
Zveřejněno 27. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Moje poznámka
Pórkový salát s vejci a jogurtovou zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mZXZr
Nejnovější recepty
Špenátové šneky podle Míši Landové
Přidáno před 2 hodinami
Mrkvový dortík s kandovaným ovocem
Přidáno před 4 hodinami
Špenátová roláda s náplní z červené řepy a sýru
Přidáno před 6 hodinami
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Slaný špenátový koláč s bešamelem
Přidáno před 8 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečené bramborové placky
Sahula před 57 minutami
Spaghetti aglio olio e peperoncino
Tesco před 2 hodinami
Sladkokyselé kuře po asijsku
Roman428 před 2 hodinami
Vláčný velikonoční mazanec
Jitka Z před 2 hodinami
Levné langoše
magdalenka před 3 hodinami
Brasírovaná hovězí žebra
[email protected] před 3 hodinami
Cottage pomazánka
Honziok před 3 hodinami
Poctivá zelňačka podle Zdeňka Pohlreicha
Radka310 před 3 hodinami
Mini cheesecake
jvargova0 před 4 hodinami
Suroviny:
pórek,
cibule červená,
paprika,
vejce,
jogurt řecký,
hořčice plnotučná,
olej olivový,
pažitka,
med,
šťáva citronová,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (2)