Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
Nikina
Suroviny
- Na závitky:
- 4 stehenní kuřecí řízky
- listový špenát (i mražený)
- sušený česnek
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- Na přeliv:
- 250 ml smetany na šlehání
- 50-100 g strouhaného sýra (použila jsem blaťácké zlato)
- petrželka
- sůl
- Na rýži:
- 1 hrnek dlouhozrnné rýže
- 2-3 hrnků vody
- 1 lžíce másla
- sůl
- na špičku lžičky šafránu
Postup přípravy receptu
Stehenní řízky rozložíme, osolíme, opepříme, poklademe špenátem a ten pak posypeme sušeným česnekem. Zavineme a vkládáme do pekáčku vedle sebe "spojem" dolů.
Smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, přidáme nasekanou petrželku a vše řádně promícháme. Směsí přelijeme závitky v pekáčku a pečeme v předehřáté troubě na cca 180°C doměkka (já nejdříve pekla zakryté a před koncem pečení odkryla a dopekla dozlatova).
Vodu vlijeme do hrnce a zahříváme až k varu (až bude teplá, trochu odebereme do hrnku a rozmícháme v ní šafrán). V jiném hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme rýži, krátce osmahneme.
Vlijeme vodu, vníž jsme rozmíchali šafrán, promícháme a zalijeme vroucí vodou. Osolíme a za občasného míchání uvaříme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 62 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
-
Tak jsme závitky vyzkoušeli a je to vážně mňamka. Zbytek špenátu jsem dala ještě do rýže a oběma nám moc chutnalo, takže určitě to brzy zopakujeme
-
Já děkuju za receptík
-
Přemýšlím,co uvaříme o víkendu k obědu a tenhle recept mě víc jak zaujal
Myslím, že vyhrál a o víkendusi určitě pochutnáme, vypadá to fakt nádherně
-
Simonie: tak snad se to příště povede, mrzí mě, že se Ti to pokazilo
ale jsem ráda, že i přes veškeré peripetie chutnalo Díky za vyzkoušení -
Snad to příště vyjde. Je to opravdu dobrota, takže jsem to rozhodně nedělala naposledy
-
Simonie: tak to tedy netuším, co se mohlo stát za error
-
Nene, dala jsem to do studeného pekáčku a ničím kyselým jsem to neochutila. Jenom jsem místo kuřecích stehenních řízků použila vepřovou kýtu. Jinak jsem se přesně držela receptu.
-
petra: a jaký jsi použila sýr? Je třeba použít sýr s vyšším obsahem tuku, například eidam 30tka se nerozpustí a vznikne z toho taková "žvejkalína"
Simča:
tak to nevím, leda bys to lila do horkého pekáčku, nebo ochutila kuřecí něčím kyselým, třeba citronovou šťávou... -
To je ale dobrotááá!
Zrovna jsem dovařila a vůně mi nedala, abych neochutnala. Jen nevím proč, ale srazila se mi smetana. Místo omáčky mám vodu a v tom cucky. Jsem začátečnice, poraďte mi prosím někdo.
-
Zdravím....dnes jsem se pokoušela vařit dle Vašeho receptu. Nevím, jestli to tak má být, ale v omáčce zůstaly kousky sýra. Měla jsem představu, že to bude hladká sýrová omáčka, ale není....někde je chyba nebo to tak má být????
-
Ještě jednou díky za milé komentáře a hodnocení
-
Taky boduju. Vypadá to báječně.
-
MŇAM!!!
MŇAM!!! MŇAM!!! +30.bodík a kdyby to šlo, dám vám jich i víc.....takto upravené kuřecí masičko se žlutou rýží je moje NEJ NEJ NEJ!!!!!! Máte i krásně nafoceno.....hned bych si dala!!!!!!!!! -
Díky
