Borůvkový koláč s krémem
sebena
Moučníky , Krémy, polevy, náplně, Řezy s ovocem, bublaniny 36 názorů
Suroviny
- Těsto:
- 380 g hladké mouky
- 3 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 150 g cukru
- 1 kypřící prášek
- 250 g másla
- strouhaná citronová kůra
- Krém:
- 2 pudinky v prášku
- 800 ml mléka
- 250 g tvarohu
- 3 vejce
- cukr dle chuti
- citronová šťáva
- Borůvkové želé:
- 300 g borůvek (čerstvé nebo mražené)
- 1 želatina v prášku
- cukr
- Dále potřebujeme
- tuk na vymazání formy
- trochu rumu na těsto
Postup přípravy receptu
Těsto: všechny suroviny uhněteme do hladkého těsta, tak jako linecké, Vložíme do vymazané formy a roztáhneme po celé ploše i po stěnách.
Dáme péct do předehřáté trouby cca 200°C na 5 minut poté pokapeme korpus rumem a doplníme krém a dál pečeme cca hodinu při 170°C
Krém: Uvaříme pudink v mléce a ještě za tepla všleháme tvaroh, osladíme a přimícháme žloutky a citronovou šťávu. Z bílku ušleháme tuhý sníh a lehce zamícháme do pudinkového krému.
Připravíme si želatinu dle návodu na sáčku a přidáme do ni borůvky.
Takto připravenou želatinu naneseme na upečený vychladlý koláč.
Nechte den vychladit v lednici a můžete podávat:-)
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 1 544 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Borůvkový koláč s krémem
-
Koláč byl výborný 2-3 den, kdy se odležel
-
Ahoj ženy prosím o radu -ten tvaroh mam zamíchat hned jak sundám pudink z plotny nebo nechat chvíly schladnout ??
-
Dělala jsem v koláčové formě (poloviční dávka těsta) a byl výbornej, všichni mi ho chválili. Posílám bodíky
-
Je skvělej...akorát jsem ten krém měla dost řídkej
...jaktože vy ho máte na obrázcích tak krásně tuhej? -
mě se asi nepovedl
vypadal sice stejně dobře,ale těsto moc suché a kraje tvrdé,uprostřed zas míň dopečené
čím to-že by špatná trouba?? -
mňam!výborný, určitě ho zase brzy upeču
!!! -
výborné
-
už je v troubě... moc se těším
pak přidám foto, pokud se povede -
Přidávám foto svého pokusu. Náplně bylo docela dost a opravdu je dobré, nechat koláč odležet. Krájela jsem ho brzo a byl ještě křehký. Jinak je supr. Kombinace čokoládového lineckého těsta a vanilkového pudinku s borůvkama je prostě mňamkózní
. -
Také jsem hledala nějakou novinku z borůvek a musím potvrdit,že jsem měla úspěch, vše jak mělo být a ani ten krém my nezbyl
-
Všem moc chutnalo, i přesto, že jsem si nebyla moc jistá, jestli to už je hotové,takže jsem to tam nechala dlouho a těsto bylo dost tvrdé a nedalo se krájet
Tak zase příště -
Nevadí, teď už vím co a jak. Příště udělám poloviční dávku. Mám formu 24cm, tak možná je menší. Ale úspěch to mělo i ve větším měřítku
-
Veroly: mě všeho stačilo akorát do formy na dort,nic nepřetékalo, asi ji mám větší...Děkuji za fotečky vypadají dobře
Jsem ráda, že vám chutnal -
Tak to hned musím skusit,vypadá ÚŽASNĚ!!!!
-
Už dva dny hledám vhodný a neobyčejný recept na boruvkový koláč...a myslím že lepší už nenajdu
supeeeer....namka...
-64-64-exact.jpg)
