Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Pečené bochánky z bramborové kaše
Přidáno před 1 hodinou
Krůtí roláda na způsob svíčkové
Přidáno před 2 hodinami
Špenátový koláč se sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Uzené klobásky od Pavly
Přidáno před 8 hodinami
Ruský máslový krém ze Salka
Přidáno před 21 hodinami
Banánové lívance rychlostí blesku
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bábovka bez vajec
Endka před 14 minutami
Zapečené kuřecí plátky s čepičkou a hermelínem
vanilj před 37 minutami
Tvarohová bábovka
jijana před 1 hodinou
Italské panettone
[email protected] před 1 hodinou
Domácí kečup
Kotaska před 1 hodinou
Segedinský guláš z hovězího srdce
[email protected] před 2 hodinami
Tuňáková pomazánka s tvarohem
Recept24 před 2 hodinami
Vepřová játra se zeleninou
[email protected] před 2 hodinami
Kedlubnová polévka s máslovou jíškou
brtna před 3 hodinami
Křenová omáčka
kvetka před 3 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.