Znojemská omáčka s krůtím masem
Vyzkoušejte připravit znojemskou omáčku s krůtím masem. Krůtí maso je šťavnaté a stačí mu kratší tepelná úprava. Do omáčky přidejte párky, vařená vajíčka a kyselé okurky. Podávejte s dušenou rýží a ozdobené řeřichou.
Postup přípravy
Krok 1: Krůtí řízky omyjeme, osušíme a naklepeme. Podle chuti osolíme a opepříme.
Krok 2: V kastrůlku rozehřejeme olej a maso na něm z obou stran orestujeme dozlatova. Potom maso vyjmeme a dáme stranou.
Krok 3: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a osmahneme v kastrůlku na výpeku z masa.
Krok 4: Párky nakrájíme na kolečka. Jakmile začne cibulka zlátnout, přidáme párky a zaprášíme hladkou moukou.
Krok 5: Krátce orestujeme a zalijeme vývarem. Rozmícháme a přidáme hořčici. Okurky nakrájíme na kostičky. Vejce oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Okurky a vejce přidáme do omáčky. Dochutíme solí a pepřem.
Krok 6: Vložíme zpět maso a necháme ještě asi 20 minut povařit.
Krok 7: Podáváme s rýží a ozdobené řeřichou.
Zveřejněno 20. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Moje poznámka
Znojemská omáčka s krůtím masem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68VKL
Nejnovější recepty
Pohanková kaše
Přidáno před 46 minutami
Znojemská omáčka s krůtím masem
Přidáno před 1 hodinou
Jablečné knedlíčky ze 2 ingrediencí
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí roštěná s dušeným fenyklem
Přidáno před 14 hodinami
Zapečené dvojité toasty à la caprese
Přidáno před 15 hodinami
Bramborové placky plněné masovo-zeleninovou směsí
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kvásková tmavá cihla se semínky
magdalenka před 45 minutami
Bramborovo - smetanové pagáče
magdalenka před 1 hodinou
Tvarůžková pomazánka od Lucky
Robo9 před 1 hodinou
Chlebový kvásek - základ pro chleba
magdalenka před 1 hodinou
Čočková polévka s klobásou a bramborami
magdalenka před 2 hodinami
Zelné chlebové placky
magdalenka před 2 hodinami
Lilek s čočkou
magdalenka před 2 hodinami
Česneková polévka s uzeným masem a tarhoňou
Mira399 před 3 hodinami
Rizoto z pečeného masa
Kajkajak před 8 hodinami
Suroviny:
prsní řízek,
olej,
cibule,
párky vídeňské,
mouka hladká,
vývar drůbeží,
hořčice plnotučná,
okurky sterilované,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
řeřicha
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.