Skotská vejce jednoduše
Skotská vejce patří mezi klasické pokrmy britské kuchyně, které si snadno připravíte i doma. Vejce uvařená naměkko se uzavřou do směsi mletého masa, obalí ve vejci a strouhance a smaží dozlatova. Podávají se s bramborovou přílohou a hořčicí.
Postup přípravy
Krok 1: Vejce vložíme do horké vody a vaříme 3 minuty. Poté je prudce schladíme a opatrně oloupeme.
Krok 2: Česnek oloupeme a nastrouháme najemno.
Krok 3: Mleté maso smícháme s nastrouhaným česnekem a kořením. Směs podle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme.
Krok 4: Oloupaná vejce zabalíme do směsi mletého masa. Masovou směs kolem vejce dlaněmi vytvarujeme do pravidelné koule nebo oválku, aby pevně držela tvar.
Krok 5: Takto obalená vejce namočíme do rozšlehaného vejce s mlékem a obalíme ve strouhance.
Krok 6: Smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova ze všech stran.
Krok 7: Podáváme s bramborami v jakékoliv úpravě.
Zveřejněno 25. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skotská vejce jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6Bnw
Moje poznámka
Skotská vejce jednoduše
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/R6Bnw
Nejnovější recepty
Pistáciové roládky z listového těsta
Přidáno před 57 minutami
Bábovka s čokoládou a ořechy podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 57 minutami
Skotská vejce jednoduše
Přidáno před 12 hodinami
Polentový cviboch
Přidáno před 12 hodinami
Taštičky z tvarohového těsta pečené v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 13 hodinami
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Topinková pomazánka
Sojkal před 17 minutami
Sumeček s celerovým salátem
magdalenka před 25 minutami
Gnocchi se špenátem
magdalenka před 42 minutami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
magdalenka před 47 minutami
Pečená mrkev
magdalenka před 1 hodinou
Hrášková polévka s tarhoňou - pro nejmenší
magdalenka před 1 hodinou
Houby v česnekovém těstíčku
magdalenka před 1 hodinou
Moje novoroční čočka na kyselo
Nadja před 9 hodinami
Segedínský guláš
janakrejzarova před 11 hodinami
Palačinky - klasické
janatka před 11 hodinami
Suroviny:
vejce,
maso vepřové mleté,
česnek,
paprika sušená sladká,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mléko,
strouhanka,
olej
Komentáře (1)