Omáčka z čerstvých a nakládaných okurek

mika59 Kuchařka:

Omáčky 21 názorů

524

Suroviny

200 g nakládaných okurek
400 g salátových okurek
1 cibule
lžíce másla
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
200 g smetany
cca 500-600 ml vývaru
rovná lžička mleté papriky
4 kuličky nového koření
1 bobkový list
sůl
cukr
pepř
Recept si zatím oblíbilo 24 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Obojí okurky (čerstvé jsem neloupala) nastrouháme na hrubším struhadle. Necháme chvíli odstát, vodu slijeme a lehce okurky vymačkáme.

  2. Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na másle. Přidáme mouku, orestujeme a zalijeme vývarem. Přidáme koření, sůl a vaříme asi 10 minut.

  3. Do základu přidáme okurky a vaříme dalších 10 minut. Nakonec vlijeme smetanu a už jen krátce povaříme. Omáčku dochutíme cukrem, případně vodou z kyselých okurek nebo octem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 332 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Omáčka z čerstvých a nakládaných okurek

  • Ivace64 Ivace64

    Vyzkoušeno, přidané žampiony a zakysaná smetana, je to moc výborné. Dnes byla s bramborem a vejcem a zítra bude s knedlíkem a vařeným kuřecím masem. Máš tam foto, snad nevadí, díky:-K:-K

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    janulle: Děkuji za zprávu.;-)..mám radost:-) :-K

    Odpovědět

  • janulle janulle

    mika59: Tak musím napsat, že manželovi chutnalo. Absolutně nepoznal, že je to z okurek:-8. Jinak my jsme taky masoví, ale maso má k obědu skoro denně, takže určitě je to příjemná změna.:yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    janulle: To bych byla ráda, protože chlapi ;-) přece jen více to maso..:-D

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    Coleta: ;-) Anna Kocikova: ;-) Děkuji Vám :-K:-K

    Odpovědět

  • janulle janulle

    Dnes vařím manželovi do práce. Omáčka je lehce sladko kyselá-asi tak má být. Jako přílohu dám gnocci. Snad budu mít kladnou odezvu:-8

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Mili,věřím,že jste si pochutnali<3:-KJá dělávám omáčku z nastrouhané cukety a nakládaných okurek,ale tu Tvou vyzkouším také:yes:

    Odpovědět

  • Coleta Coleta

    Vyzkoušeno a hodnotím,jako dobrý recept. Nedávala jsem však papriku. Nedělala jsem naposledy.

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    popoluska340: ;-) savlinka: ;-)eleonora011:;-) Děkuji Vám....:-K:-K

    Odpovědět

  • eleonora011 eleonora011

    Super recept.☺☺☺Děkuji.

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    No tak tu bych si hned dala a po dovolené uvařím:yes::yes:MÁŠ skvělé rcepty:yes::yes:

    Odpovědět

  • popoluska340 popoluska340

    Paradna omacka,receptik sa mi moc paci,a urcite bude tak dobre chutit,ako vyzera.Ukladam do kucharky na vyskusanie.:-):-):-):yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59(autorka receptu)

    mekkejla: ;-) Johanka128: ;-) Jé holky moc Vám děkuji :-K jsem hodně potěšena, až se bude něco dít, dám vědět;-) Zatím jen kalendáře...DĚKUJI. :-K:-K:-*

    Odpovědět

  • Johanka128 Johanka128

    Kdyby byla kuchařka, tak bych prosila jednu s osobním věnováním:-K

    Odpovědět

  • mekkejla mekkejla

    To vypadá skvěle! Salátovek máme teď na zahradě nadbytek,tak to určitě vyzkouším. A pokud se bude vydávat kuchařka receptů od miky,tak se hlasím do předprodeje :-8

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo