Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Falešné kuřecí stehno

Je to kuřecí stehno, ale přitom to není kuřecí stehno. Takovou fintu můžete připravit třeba na víkendový oběd. Stehenní kůže naplníte připravenou nádivkou z rohlíků, uzeného masa a špenátu. Pak stačí tato "stehna" už jen upéct dozlatova.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 85 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 35 min

85 min (50 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Falešné kuřecí stehno
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kůži získáme jako vedlejší produkt při vykosťování stehen. Kůži stáhneme z horní části stehna až k dolnímu kloubu. Stehno vykostíme (maso použijeme na jiné jídlo), odřízneme horní kost v místě prostředního kloubu a vrátíme kůži nazpět (máme kůži a spodní kost). Krok 2: Rohlíky nakrájíme na malé kostky a pouze navlhčíme mlékem (nenamáčíme). Uzené maso, čtvrtku oloupané cibule a papriku nakrájíme nadrobno. Krok 3: K rohlíkům přidáme vejce, špenát, všechny nakrájené suroviny, prolisovaný česnek, osolíme, okořeníme pepřem a muškátovým květem. Zamícháme a směsí naplníme kůže. Konce zajistíme párátkem. Krok 4: Troubu předehřejeme na 180 °C. Zbytek cibule a slaninu nakrájíme. Vložíme je do zapékací mísy, poklademe naplněnými kůžemi. Ty poklademe plátky másla, posypeme kořením a podlijeme 250 ml vody. Krok 5: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C asi 20–30 minut, zkrátka dozlatova.

TIP: Jak využít drůbeží kůže v kuchyni

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 3. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Falešné kuřecí stehno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6X2E

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Falešné kuřecí stehno

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6X2E

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! před 17 hodinami

Falešné kuřecí stehno

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
stehno kuřecí, rohlík, maso uzené, cibule, špenát, paprika čerstvá červená, slanina, vejce, máslo, sůl, pepř mletý, květ muškátový, koření na kuře, česnek, mléko

Přidat fotografie receptu

]
]