Pečená uzená kýta v medovo-hořčičné marinádě

1. Uzené maso osušíme a nakrájíme na plátky.
2. Med, hořčici a špetku provensálského koření promícháme. Vzniklou marinádou potřeme uzené maso a vložíme do kastrolu. Zakryjeme a necháme přes noc odležet v lednici.

   Jaké jsou základní druhy hořčice

3. Druhý den zapneme rozehřívat troubu na 180 °C.
4. Oloupeme a najemno nakrájíme cibuli. Přidáme ji do kastrolu k masu, lehce osolíme a podlijeme vodou. Zakryjeme pokličkou.
5. Vložíme do předehřáté trouby a zakryté pečeme doměkka asi 45-60 minut.
6. Podáváme s vařeným bramborem, případně s knedlíkem a dušeným zelím.

TIP: Jak připravit dušené hlávkové zelí

Zveřejněno 9. 3. 2026