Kotleta v medovo-hořčičné marinádě se šťouchanými brambory
Suroviny
- vepřová kotleta
- cibule
- česnek
- mrkev
- med
- sojová omáčka
- krémžská a francouzská hořčice
- olej
- rozmarýn
- tymián
- jalovec
- pepř
- kmín
- grilovací koření
Postup přípravy receptu
Na dno pekáčku dáme 1 rozkrájenou mrkev, cibuli a na jemno nakrájený česnek, posypeme kmínem a pár kuličkami jalovce.
Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce sojovky, 1 lžíce krémžské hořčice, 1 lžička francouzské hořčice, 1 lžíce medu, špetka grilovacího koření, pepře, tymiánu a rozmarýnu) přendáme do pekáčku.
Vše pečeme na 180°C a průběžně podléváme. Podáváme se šťouchanými brambory s pažitkou. Přeji dobrou chuť!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Kotleta v medovo-hořčičné marinádě se šťouchanými brambory
-
Alča > na vepřové maso stačí hodinka
-
Medovohořčičnou marinádu dělám také,je moje oblíbená
-
Právě jsme dojedli a moc chválím. Ta mrkvička mile překvapila. Dělala jsem 6 kotlet a dala o dost více hořčice (celý střední kelímek), dijonské 2 vrchovaté lžičky a medu taky o něco víc, aby bylo více sosíku.
Jinak jsem si původně nevšimla, že je třeba marinovat, takže se kotletky marinovaly jen necelou hodinku. -
cecilka: maso jsem potřela marinádou a dala rovnou péci
-
něco takového jsem potřebovala, jdu do toho
-
Ako dlho musím mäso marinovať?
