Rychlá gulášová polévka
Poctivá gulášová polévka z mletého masa je rychlá, sytá a plná výrazné chuti. Brambory, voňavá majoránka a lžička uzené papriky jí dodávají ten správný charakter. Skvělá domácí klasika, která zahřeje a potěší celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: V hrnci necháme rozpustit 2 lžíce sádla. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno.
Krok 2: Cibuli orestujeme na rozehřátém sádle, přidáme maso a necháme ho krátce zatáhnout. Poté vmícháme rajčatový protlak, sladkou a uzenou papriku, chilli, sůl i koření na guláš, zalijeme vývarem a přivedeme k varu.
Krok 3: Mezitím oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky. Poté vložíme do polévky a vaříme do změknutí brambor.
Krok 4: Ve vedlejším kastrolu připravíme sádlovou jíšku. Rozpustíme sádlo, přidáme hladkou mouku (1:1) a za stálého míchání ji krátce osmahneme. Jakmile je jíška hotová, necháme ji zchladnout a vmícháme do polévky. Provaříme ještě alespoň 15 minut.
Krok 5: Po provaření dochutíme polévku majoránkou, v případě potřeby dosolíme.
Zveřejněno 10. 3. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJR2
Moje poznámka
Rychlá gulášová polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PNJR2
Nejnovější recepty
Tacos koření
Přidáno před 1 hodinou
Pařížská roláda
Přidáno před 4 hodinami
Rychlá gulášová polévka
Přidáno před 7 hodinami
Jiné francouzské brambory
Přidáno před 8 hodinami
Zlatý hovězí vývar
Přidáno před 12 hodinami
Koláč se zakysanou smetanou a jablky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Gratinovaný květák
stepankovasarka před 24 minutami
Krkovice na medu a hořčici
stepankovasarka před 25 minutami
Kynuté Honzovy buchty s povidly
evules.svobodov5 před 26 minutami
Restovaná zelenina se žampiony a omáčkou
JanaPi před 38 minutami
Panenčiny medailonky v houbové omáčce
AbbLott před 1 hodinou
Luxusní a rychlý makovník
Sofinkakrysikoblizek před 1 hodinou
Chlebová česnečka
Kajkajak před 2 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Ada23 před 2 hodinami
"Podmazánka" na obložené chlebíčky
magdalenka před 2 hodinami
Rajská polévka II.
magdalenka před 2 hodinami
Suroviny:
maso mleté,
brambory,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
protlak rajčatový,
paprika sušená uzená,
paprika sušená sladká,
koření na guláš,
vývar hovězí,
chilli,
majoránka,
sůl
Komentáře (1)