Vláčný rýžový nákyp s jablky
Vláčný rýžový nákyp z mléčné rýžové kaše je zapečený s kyselkavými jablky a provoněný skořicí a citronovou kůrou. Poctivá dávka másla a bílkový sníh se postarají o dokonale nadýchaný sladký nákyp, který zmizí ze stolu mrknutím oka.
Postup přípravy
Krok 1: Hrnek rýže přebereme a propláchneme v cedníku studenou vodou.
Krok 2: Tři hrnky mléka přivedeme k varu. Přidáme rýži, špetku soli, lžíci másla a za častého míchání vaříme asi 20-30 minut (dle druhu rýže), až je rýže mírně rozvařená. Poté odstavíme a necháme vychladnout.
Krok 3: Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C. Připravíme zapékací formu a důkladně ji vymažeme máslem.
Krok 4: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Změklé máslo, čtyři lžíce cukru, vanilkový cukr, strouhanou citronovou kůru a žloutky utřeme do pěny.
Krok 5: Směs vmícháme do studené rýžové kaše. Nakonec ušleháme tuhý sníh z bílků a lehce ho vmícháme k rýži.
Krok 6: Rýžovou kaši navrstvíme do zapékací formy.
Krok 7: Jablka omyjeme, odstraníme jádřince a jablka nakrájíme na plátky. Plátky rozložíme na rýžovou kaši. Posypeme mletou skořicí.
Krok 8: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 30 minut dozlatova. Podáváme teplé.
Zveřejněno 9. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vláčný rýžový nákyp s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYG6L
Moje poznámka
Vláčný rýžový nákyp s jablky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OYG6L
Nejnovější recepty
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 6 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 11 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 11 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 4 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 5 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 5 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 5 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 6 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 6 hodinami
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 6 hodinami
Bublanina s jogurtem
káťa před 6 hodinami
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 7 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 7 hodinami
Suroviny:
rýže,
mléko,
máslo,
máslo,
cukr krystal,
cukr vanilkový,
vejce,
jablko,
skořice mletá,
sůl,
kůra citronová,
máslo
Komentáře (1)