Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené hovězí na mrkvi a hrášku

Poctivé dušené hovězí na mrkvi a hrášku je klasikou, která nikdy nezklame. Šťavnaté maso se pomalu dusí do měkka a společně se sladkou mrkví a hráškem vytváří lahodné jídlo s jemnou chutí, ideální k rýži či bramborové kaši.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

valaea

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 75 min

95 min (20 min příprava + 75 min tepelná úprava)

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na menší kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na oleji osmažíme cibuli dozlatova, přidáme nakrájené maso a orestujeme. Krok 3: Základ osolíme, opepříme, přidáme uzenou papriku a restujeme, dokud maso nezhnědne. Krok 4: Poté zalijeme vývarem tak, aby bylo maso téměř celé ponořené, a dusíme. Vývar doléváme podle potřeby. Krok 5: Když je maso poloměkké, přidáme mrkev a hrášek. Pokračujeme v dušení, dokud nejsou maso i zelenina měkké. Krok 6: Poté dochutíme protlakem, worcesterskou omáčkou, případně ještě solí a mletým pepřem. Podle potřeby zahustíme trochou mouky smíchané s vodou. Krok 7: Hotový pokrm podáváme s rýží.

Zveřejněno 13. 4. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené hovězí na mrkvi a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY0oV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Dušené hovězí na mrkvi a hrášku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lY0oV

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
maso hovězí, cibule, mrkev, hrášek mražený, vývar masový, protlak rajčatový, omáčka worcesterová, paprika sušená uzená, mouka hladká, olej, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu
]