Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Masové rolády patří spíše ke slavnostnějším pokrmům. Inspirujte se receptem na kuřecí roládu s mletým vepřovým masem a zeleninou. V plátu kuřete najdete zabalené libové maso a zeleninu, která na řezu rolády udělá barevnou mozaiku.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Náročný

Doba přípravy 105 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 45 min

105 min (60 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuře vykostíme a vyřízneme z něj prsa (použijeme je na jiné jídlo), která nahradíme mletým masem. Mleté maso osolíme, okořeníme grilovacím kořením a zamícháme. Krok 2: Mrkev oloupeme a nakrájíme ji na drobné kostky. Krok 3: Plát položíme kůží dolů a po celé ploše ho osolíme a opepříme. Na prázdné místo, kde byla prsa, rozprostřeme mleté maso, které posypeme nakrájenou mrkví, hráškem a kukuřicí. Krok 4: Od strany, kde jsou stehna, stočíme plát do rolády a celou ji ovážeme nití. Krok 5: Cibuli očistíme a nakrájíme na klínky. Mrkev a kedlubnu oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Troubu předehřejeme na 180 °C. Krok 6: Na dno zapékací misky dáme nakrájenou cibuli, mrkev a kedlubnu, hrášek a kukuřici. Na zeleninu položíme roládu a posypeme ji grilovacím kořením. Krok 7: Vše podlijeme a přikryté dusíme 30 minut při teplotě 180 °C. Po této době roládu odkryjeme, zvýšíme teplotu na 200 °C a dopečeme, za občasného polití výpekem dozlatova. Krok 8: Podáváme s bramborami, zeleninou a přelité výpekem.

TIP: Jak využít mleté maso

Zveřejněno 17. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5VDp

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí roláda s mletým vepřovým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n5VDp

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Suroviny:
kuře, maso vepřové, mrkev, hrášek, kukuřice, sůl, pepř mletý, koření grilovací, hrášek, kukuřice, kedlubna, mrkev, cibule, máslo, koření grilovací

Přidat fotografie receptu
]