Čočková polévka s párkem a slaninou
Vydatná čočková polévka vonící po česneku, majoránce a opečené slanině zahřeje i zasytí celou rodinu. Zelená čočka v kombinaci s kvalitními párky vytvoří poctivé domácí jídlo, které je hotové bez zbytečné složitosti a chutná nejlépe s krajícem čerstvého chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku si namočíme do vody přes noc.
Krok 2: Párky nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci si necháme rozpustit sádlo a orestujeme na něm párky dozlatova. Poté je vyjmeme.
Krok 4: Do sádla přidáme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Přidáme slaninu a opět pár minut restujeme.
Krok 5: Přidáme cca 3/4 čočky, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut.
Krok 6: Zbytek čočky dáme do mixéru, přilijeme trochu vody nebo vývaru a rozmixujeme dohladka.
Krok 7: Rozmixovanou čočku vlijeme k polévce a asi 10 minut necháme provařit do lehkého zhoustnutí.
Krok 8: Do polévky vrátíme párky, prolisujeme do ní česnek a promneme majoránku. Promícháme.
Zveřejněno 18. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s párkem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kAnA
Moje poznámka
Čočková polévka s párkem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kAnA
Nejnovější recepty
Grilované placky starostky Jany
Přidáno před 1 hodinou
Křupavé zelňáky
Přidáno před 2 hodinami
Poctivý čokoládový korpus
Přidáno před 6 hodinami
Vepřové řízky naruby
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkové mřížkové tartaletky
Přidáno před 7 hodinami
Sněhová roláda bez mouky s kakaovým krémem
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krémové tagliatelle s kuřecím masem
Linda151 před 2 minutami
Pečená švestková povidla
[email protected] před 22 minutami
Nafoukánci do polévky
Fitulka před 26 minutami
Maminčina vánoční rybí polévka
Fitulka před 27 minutami
Linecké pečivo bez uležení
foreve před 1 hodinou
Vepřová panenka s pepřovou omáčkou
Vera27 před 1 hodinou
Švestkové knedlíky
[email protected] před 1 hodinou
Květák smažený v troubě
Marievari před 2 hodinami
Krkovička se staročeským zelím
rula77 před 2 hodinami
Řízečky v sýrovo-bramborovém těstíčku – marinované
Marcela0123 před 3 hodinami
Suroviny:
čočka zelená,
nožička vepřová,
slanina,
cibule,
česnek,
vývar masový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (3)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0