Čočková polévka s párkem a slaninou
Vydatná čočková polévka vonící po česneku, majoránce a opečené slanině zahřeje i zasytí celou rodinu. Zelená čočka v kombinaci s kvalitními párky vytvoří poctivé domácí jídlo, které je hotové bez zbytečné složitosti a chutná nejlépe s krajícem čerstvého chleba.
Postup přípravy
Krok 1: Čočku si namočíme do vody přes noc.
Krok 2: Párky nakrájíme na kolečka. Cibuli nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky.
Krok 3: V hrnci si necháme rozpustit sádlo a orestujeme na něm párky dozlatova. Poté je vyjmeme.
Krok 4: Do sádla přidáme cibuli a orestujeme ji dozlatova. Přidáme slaninu a opět pár minut restujeme.
Krok 5: Přidáme cca 3/4 čočky, zalijeme vývarem, osolíme, opepříme a přivedeme k varu. Vaříme asi 10 minut.
Krok 6: Zbytek čočky dáme do mixéru, přilijeme trochu vody nebo vývaru a rozmixujeme dohladka.
Krok 7: Rozmixovanou čočku vlijeme k polévce a asi 10 minut necháme provařit do lehkého zhoustnutí.
Krok 8: Do polévky vrátíme párky, prolisujeme do ní česnek a promneme majoránku. Promícháme.
Zveřejněno 18. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočková polévka s párkem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kAnA
Moje poznámka
Čočková polévka s párkem a slaninou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2kAnA
Nejnovější recepty
Vepřová žebírka se zeleninou
Přidáno před 1 hodinou
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté skořicové rohlíčky plněné tvarohem a rozinkami
Přidáno před 2 hodinami
Fajitas s paprikami a kuřecím masem
Přidáno před 5 hodinami
Bounty vyvážený perník
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s párkem a slaninou
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drobenkový koláč s pudinkem
Paika před 45 minutami
Zeleninová polévka s flíčky
Kajkajak před 1 hodinou
Špaldové palačinky s malinami
AndreaMachacova před 3 hodinami
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
olivier22 před 3 hodinami
Trhané maso - vepřové
BinaSa před 6 hodinami
Kohout na víně, jak ho dělám já
Genzerman před 19 hodinami
Koprová omáčka z mléka
ValentineCZ před 19 hodinami
Křehké řezy
stanik před 21 hodinami
Makové briošky
AnnyWally před 22 hodinami
Jogurtová buchta
Agné Stibor před 22 hodinami
Suroviny:
čočka zelená,
nožička vepřová,
slanina,
cibule,
česnek,
vývar masový,
sádlo,
sůl,
pepř mletý,
majoránka
Komentáře (1)