Čočková polévka s párkem

lucie2211 Kuchařka: lucie2211

Polévky 5 názorů

Suroviny

1,2 l zeleninového vývaru
300 g čočky propláchnuté a předem namočené
snítka saturejky na vaření čočky
50 g másla
1 lžíce hladké mouky
sůl
pepř na dochucení
1 jemný párek nakrájený na kolečka
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Namočenou čočku slijte, pokud nevsákla všechnu vodu.

  2. Zalijte zeleninovým vývarem, přidejte saturejku (hezky čočku navoní a odejme část nadýmavých látek) a na mírném varu povařte do změknutí. Běžně to trvá tak půl hodiny, ale doba varu vždy záleží na druhu a stáří luštěnin.

  3. V kastrole rozehřejte máslo a osmahněte na něm mouku. Zalijte trochou studené vody, rozmíchejte na hladkou kašičku a tu přidejte k čočce.

  4. Povařte asi čtvrt hodiny, aby polévka hezky zhoustla.

  5. Pak už jen dolaďte kořenění a přidejte osmažené kolečka párku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 42 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Čočková polévka s párkem

  • LADUS LADUS

    Oprava :yes::yes:

    Odpovědět

  • LADUS LADUS

    Vypadá super, já zahušťují tak že odeberou část čočky a rozmixují tyčovým mixérem. Saturejka je úžasné koření:no:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Dneska jsem dělala čočkovku s párkem na přání dětí. Dělám malinko jinak. Nejdřív na másle zesklovatím cibuli, pak orestuju na ní párek, přisypu čočku, bobkový list a zaliji. Nakonec do polévky rozemnu majoránku a vymačkám česnek. Nezahušťuji. Přidávám foto;-)

    Odpovědět

  • Irule Irule

    dělávám stejně, jen přidávám i vajíčko :-p. viz. foto ;-)

    Odpovědět

  • Porada Porada(neregistrovaná)

    Vypadá pěkně.:-p:yes::yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: čočková polévka s párkem jak se dělá čočkova polévka s párkem čočková polévka s párkem recept čočková s párkem čockova polevka jednoducha cockova polevka s parkem cockova z parkem čočková polévka recept s párkem čočková polévka s párkem a zeleninou čočková polévla nejlepší recept na čočkovou polévku s polévka s parkem cockova polivka z vyvaru vánoční čočková polévka s parkem čočková polévka videorecept s máslem recept na čočkovou polévku bramborova polevka s párkem celerem a mrkvi jak se dela cockova polevka cockova polevka s parkem a mrkvi polevka s parkem čočkova polevka na masle